🍗 港式经典点心｜香菇腊肠【糯米鸡】做法一次学会！ скачать в хорошем качестве

🍗 港式经典点心｜香菇腊肠【糯米鸡】做法一次学会！

#糯米鸡 #港式点心 #传统美食 #家常食谱 #中式料理 #懒人料理 #香菇腊肠 #glutinousrice #鸡肉料理 #小吃制作 #YouTube美食教学 #LoMaiGai #GlutinousRiceChicken #DimSumRecipe #ChineseCooking #EasyAsianFood #HomemadeDimSum #StickyRice #FoodieYouTube #ComfortFood #HomeCooking =============================== 内容大纲 =============================== 00:00 美食介绍 00:11 食谱介绍 00:47 炒香糯米 01:14 腌制香菇，鸡肉 01:28 炒香腊肠，香菇，鸡肉 01:40 准备糯米鸡 02:05 蒸熟糯米鸡 02:19 大功告成！！！ 02:27 更多的好康！！！ ================================== 中文版本 ================================== 📝【影片描述】 今天要和大家分享这道茶楼必点的经典点心【糯米鸡】！ 不用荷叶也能轻松做出传统港味～每一口都吃得到香菇、腊肠、鸡肉与软糯米饭的完美结合，不需繁琐技巧，在家也能轻松完成！ 🥢 所需材料（4 人份）： 香菇 ： 1 朵 盐、胡椒粉、白糖、五香粉 ： 适量 酱油 ： 10 克 黑酱油 ： 10 克 蚝油 ： 20 克 糯米 ： 200 克（提前浸泡至少 4 小时） 鸡肉 ： 100 克 鸡蛋 ： 1 粒 小葱 ： 10 克 腊肠 ： 20 克 姜汁 ： 1 汤匙 🍳【制作步骤】： 1️⃣ 热锅加油，炒香小葱 2️⃣ 加入糯米，放入蚝油、盐、五香粉、白糖、黑酱油和少许水炒匀 3️⃣ 鸡肉和香菇加入酱油、蚝油、柠檬汁、黑酱油、胡椒粉、盐，腌制 30 分钟 4️⃣ 另起锅，炒香腊肠备用 5️⃣ 同锅将鸡肉和香菇炒香备用 6️⃣ 小碗刷油，放入鸡蛋、腊肠、鸡肉和香菇 7️⃣ 铺上炒好的糯米，淋入 2 汤匙水 8️⃣ 放入锅中蒸 30–40 分钟 9️⃣ 完成！香喷喷的碗装糯米鸡就可以开动啦～ 这就是又简单又好吃的 【糯米鸡】 煮法。😊😊 想要更多简单美味的食谱？ 别忘了 订阅 + 开启小铃铛 🔔！喜欢这道食谱的话，记得 点赞👍、留言💬，让我知道你还想学什么菜！❤️ 如果你们喜欢想尝试我们的饼干可以到我们的shopee店铺订购✨✨。 感谢各位！！！ ================================== ENGLISH VERSION ================================== 🍗 Hong Kong-style classic dim sum | Learn how to make 【Lo Mai Gai】 in one go! 📝【Video Description】 Today, I’m sharing one of the must-have dim sum dishes – Lo Mai Gai (Glutinous Rice Chicken)! No lotus leaf? No problem! This bowl version brings the same amazing flavors with a much simpler prep. Soft sticky rice, savory mushrooms, juicy chicken, and fragrant sausage all packed into one bite – it’s comfort food at its best! 📌【Ingredients】(Serves 4): Dried Mushroom : 1 piece (soaked and sliced) Soy Sauce : 10g Dark Soy Sauce : 10g Oyster Sauce : 20g Salt, Pepper, Sugar, Five Spice Powder : to taste Glutinous Rice : 200g (soaked for at least 4 hours) Chicken : 100g (cut into pieces) Egg : 1 Spring Onion : 10g (chopped) Chinese Sausage (Lap Cheong) : 20g (sliced) Shallots : 10g (chopped) Ginger Juice : 1 tbsp 🍳【Cooking Steps】: 1️⃣ Heat oil in a wok, sauté spring onions 2️⃣ Add glutinous rice, then season with oyster sauce, salt, five spice powder, sugar, dark soy sauce & a splash of water. Stir well 3️⃣ Marinate chicken and mushrooms with soy sauce, oyster sauce, lemon juice, dark soy sauce, pepper & salt (30 mins) 4️⃣ Lightly stir-fry the Chinese sausage and set aside 5️⃣ Stir-fry the marinated chicken and mushrooms until fragrant 6️⃣ Grease a small bowl with oil. Add egg, sausage, and chicken-mushroom mixture 7️⃣ Top with seasoned glutinous rice, add 2 tbsp water 8️⃣ Steam for 30–40 minutes 9️⃣ Done! A bowl of fragrant, sticky, satisfying 【Lo Mai Gai】 is ready to serve! This is a quick and easy way to make delicious 【Lo Mai Gai】. Give it a try and enjoy!😊😊 What do you think? You can leave your precious opinions and messages below.💬 Friends who like it can subscribe✨ and remember to light up the little bell🔔! If you like it, you can order it in our shopee shop for your bite. Thank you! ! ! 🔍Channel Link :    / @michelin_nyonya   📺Video Link :    • 🍗 港式经典点心｜香菇腊肠【糯米鸡】做法一次学会！   💡Shopee Link : shopee.com.my/mommy_bakery ❤️Email: [email protected]