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Rezept: Kartoffeln mit Bacon-Sahnesauce Zutaten: 200 g Bacon 1 kg Kartoffeln 4 EL saure Sahne 100 g Käse (gerieben) 1 Bund Dill Salz Schwarzer Pfeffer Knoblauchpulver Paprika 5 Knoblauchzehen Pflanzenöl 200 ml Wasser Zubereitung: Vorbereitung Bacon in kleine Stücke schneiden. Käse reiben. Knoblauch fein reiben. Sauce Käse mit saurer Sahne vermischen. Dill fein hacken. Kartoffeln Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln hineingeben und mit Wasser übergießen. Aufkochen lassen und 15 Minuten köcheln. Wasser abgießen. Anbraten Bacon, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben. Alles zusammen goldbraun anbraten. Fertigstellen Mit Dill bestreuen. Sauce darüber geben und weitere 10 Minuten garen. ✨ Genießen Sie dieses herzhafte Gericht mit knusprigem Bacon und cremiger Sauce!