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Serrano-Schinken richtig schneiden | Anleitung von jamon.de

Wie kannst du einen Serrano-Schinken perfekt aufschneiden? Wir erklären es dir mit unserer „Schritt für Schritt“ Anleitung, um deinen Hinterschinken (Jamón) wie ein Profi zu schneiden. Vom Einspannen, über das Schneiden bis hin zum richtigen Lagern einer Schinkenkeule, zeigt dir unser Schinken-Profi alles im Detail. Du erfährst im Video alle grundlegenden Schritte, die du zum Thema wissen musst. Danach kannst auch du ohne Schwierigkeiten einen ganzen Schinken fachmännisch aufschneiden und bis zur letzten Scheibe genießen! 00:00 Intro 00:14 Einspannen und Erster Schnitt 00:34 Entfernen von Rinde und Speck 00:51 Weiße Fettstreifen abschneiden 01:20 Rotes Schinkenfleisch schneiden 01:47 Hüftknochen freilegen 02:13 Drehen und Gegenkeule schneiden 02:27 Abdecken und Lagern Die passenden Schinkenkeulen findest du hier: Serrano-Schinken ► https://www.jamon.de/Schinken/Serrano... Ibérico-Schinken ► https://www.jamon.de/Schinken/Iberico... Pata Negra Schinken ► https://www.jamon.de/Schinken/Pata-Ne... Schinken-Sets ► https://www.jamon.de/Schinken/Schinke... Lass dich von uns mit regelmäßigen Updates versorgen: Newsletter ► https://www.jamon.de/index.php?cl=new... Besuche uns auch auf Instagram ►   / jamon.de   Facebook ►   / jamon.despanischegaumenfreuden   Pinterest ► https://www.pinterest.de/jamon/ Dein jamon.de Team