แกงเลียงกุ้งสด Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns l FoodTravel скачать в хорошем качестве

แกงเลียงกุ้งสด Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns l FoodTravel

แกงเลียงกุ้ง Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns (Gang Liang Goong) เป็นแกงเพื่อสุขภาพที่ไร้ไขมัน รสชาติไม่เข้มข้นมากเกินไป มีผักที่ดีต่อสุกภาพเยอะแยะมากมายภายในชามเดียว โดยเฉพาะใบแมงลักที่ขาดไม่ได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคุณแม่ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตรอีกด้วย แกงนี้จะช่วยเรียกน้ำนมคุณแม่ให้คุณลูกได้ดีเลยทีเดียว http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?... Ingredient and How to cook, Please visit our English website. http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D... วัตถุดิบแกงเลียงกุ้ง Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns สำหรับ 1-2 ท่าน เวลา 20 นาที 1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น 2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น 3. บวบหั่น 5 ชิ้น 4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น 5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น 6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น 7. ใบแมงลัก 15 ใบ 8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ 9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา 10. หอมแดงไทย 3 หัว 11. กะปิย่าง 2 ช้อนชา 12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ 13. พริกขี้หนู 5 เม็ด 14. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 15. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา 16. น้ำ 2 ถ้วยตวง 17. กุ้ง 5 ตัว อุปกรณ์ที่ใช้ หม้อ ครก วิธีทำแกงเลียงกุ้ง Thai Spicy Mixed Vegetable Soup with Prawns 1. ตำกระชายสับ พริกไทยเม็ด หอมแดงไทย กะปิย่าง กุ้งแห้งป่น และพริกขี้หนู พอหยาบ ๆ แล้วพักไว้ 2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดให้พอดีคำ ส่วนแตงโมอ่อนก็ปลอกเปลือกก่อนด้วยเตรียมไว้ 3. ตั้งน้ำจนเดือด ใส่ส่วนผสมที่ตำไว้ลงไป แล้วตามด้วยผัก เห็ดฟาง ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน แตงโมอ่อน ถั่วฝักยาว และ บวบ ตามลำดับ เมื่อเดือดอีกครั้งใส่กุ้งปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือเกลือ อาจตัดด้วยน้ำตาลเล็กน้อยหรือไม่ก็ได้และสุดท้ายก็คือใบแมงลัก เมื่อทุกอย่างสุกแล้วจึงตักใส่ถ้วยได้เลย