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Butterstollen schnell und einfach selbst gemacht

Heute haben wir endlich unsere Stollen gebacken. Butterstollen sind einfach zu lecker ;-) Butterstollen Dresdner Art 350g Rosinen in 1/4 Tasse Rum oder Wasser über Nacht einweichen 2 Päckchen Trockenhefe in 300ml lauwarmer Milch auflösen 900g Mehl 175g Zucker 250g gehackte Mandeln gut mischen Ein paar Tropfen Bittermandelöl hinzufügen. 300g Zitronat/Orangeat und eingeweichte Rosinen untermengen. 300g Butter und 150g Butterschmalz unterkneten. Alles ca 4 Minuten gut durch kneten, dann die Rosinen zufügen nochmal kurz durchkneten und dann in einer Schüssel abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. Ich habe gleich alles zusammen verknetet - dann werden die Rosinen aber teilweise zerstört - macht uns nichts - dann ist alles schön saftig, aber sieht halt nicht so schön aus, als wenn die erst am Ende beigefügt werden. Nochmals gut durchkneten und eine weitere Stunde abgedeckt gehen lassen. Teig auf der Arbeitsfläche in 2 Teile teilen. Je einen Stollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Abgedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius eine Stunde backen. Gegebenenfalls mit Folie abdecken. Nach dem backen etwas abkühlen lassen, 100g Butter zerlassen, Stollen bestreichen 2 Päckchen Vanillezucker mit Puderzucker mischen, dann die Stollen dick mit der Puderzuckermischung bestäuben. In Folie gewickelt 2 Wochen ruhen lassen. Guten Appetit!!! Heute haben wir endlich unsere Stollen gebacken. Butterstollen sind einfach zu lecker ;-) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dieses Video enthält Produkt- und Eigenwerbung und ist daher als Dauerwerbesendung gekennzeichnet. !!! Jetzt folgen *Affiliate Links ► Das bedeutet, dass ich Provision erhalte, wenn ihr über diesen Link einkauft. Er dient euch dazu, direkt zu dem erwähnten Produkt zu kommen. Das hat jedoch keine Auswirkung auf meine Beurteilung für das Produkt. Bemüht euch bitte dennoch um einen Preisvergleich. Solltet ihr über die nachfolgenden Links etwas kaufen, bekomme ich eine Vermittlungsprovision – ohne, dass ihr dafür mehr bezahlen müsst !!! Ich danke jedem Einzelnen für seine Unterstützung!!! Nicer Dicer Produkte – https://www.genius.tv/marken/nicer-di... Pilzbrut zum selber züchten https://amzn.to/32vY7Dd https://amzn.to/2ZISEaq Burger Buns https://www.burger-buns.com/ Gewürzregal drehbar https://amzn.to/3fidRNg Dampfdruck - und Multikocher https://amzn.to/2vBJi3J Brotbackautomat https://amzn.to/3fne1ma Perlino https://amzn.to/2XPTpMI Eismaschine Kurt https://amzn.to/3iO4aIB 2. Kühlbehäter für Eismaschine https://amzn.to/33KMsPH Kontaktgrill https://amzn.to/2Mu8hee Joghurt - und Frischkäsebereiter https://amzn.to/3gZcEfi Hochleistungsmixer Rommelsbacher https://amzn.to/2BBLLhW Stoneline Messerblock Excalibur https://amzn.to/2Dp4YjS Viereckpfanne https://amzn.to/35G0P7w Topfset https://amzn.to/2rroxp7 viereck Springform https://amzn.to/2AzH8nG AEG Küchenmaschine https://amzn.to/37J1qHj Hoffman Pfannen und Töpfe https://amzn.to/3oxLTm4