Jak zrobić IDEALNEGO STEKA NA GRILLU - z młotkowanym pieprzem, solą morską i masłem czosnkowym. скачать в хорошем качестве

Jak zrobić IDEALNEGO STEKA NA GRILLU - z młotkowanym pieprzem, solą morską i masłem czosnkowym.

Chcesz się dowiedzieć jak prosto usmażyć steka na grillu? Siadaj i patrz. Najważniejszym narzędziem jest termometr i trzymanie się odpowiedniej dla siebie temperatury w środku mięsa. Temperatury: 46 do 48°C: Blue Rare (bleu): letni, surowy środek , czerwony osocze. 49 do 52°C: Rare (saignant): ciepły, czerwony środek, czerwone osocze. -53 do 57°C: Medium rare (anglais): jasnoczerwony środek, miękki w środku, czerwone osocze. -58 do 60°C: Medium (à point): różowy, średnio miękki środek, różowe osocze. -61 do 65°C: Medium well (demi-anglais): różowo-szary środek, twardawy środek, przezroczyste osocze. -od 66°C: Well done (bien cuit): szary, twardy środek, przezroczyste osocze. #steak #nagrillu ‪@zarpanzur‬