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두부계란부침(두부전), 간단하지만 영양가득! 반찬 만들기 / 두부계란부침 만들기, 계란전 레시피

#두부계란부침만들기 #두부전만들기 #반찬만들기 간단하게 부쳐서 먹을 수 있는 두부계란부침 레시피에요. 계란과 두부, 그리고 야채가 풍부하게 들어가 영양소가 꽉차있는 맛 좋은 밥 반찬이랍니다. 재료 두부 300g, 당근 약간, 쪽파 1뿌리, 밀가루 3T, 올리브유 또는 식용유 조금, 소금 조금, 청주 1/2T, 계란 2개 1T = 밥 숟가락 1스푼 기준 두부계란부침(두부전) 레시피 1) 재료를 송송 썰어주세요. 2) 계란과 야채, 청주, 소금을 넣고 잘 저어 주고 3) 두부는 8등분하여, 소금 후추간을 하세요. 4) 5분 후, 두부에 밀가루를 뭍혀 주세요. 5) 후라이팬에 기름을 두르고 '중불'에서 두부에 계란을 뭍여 부치세요. 6) 중불에서 약불 사이로 잘 뒤집어가며 부치면 완성! 간단하게 만들어 먹을 수 있어 좋답니다. 버섯을 송송 썰어 넣어도 좋아요. 남은 계란물은 부쳐서 드시면 맛있어요.

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