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Le colombo, le curry des Caraïbes avec ses legumes et son poulet fondant et parfumé, accompagné d'un delicieux riz blanc. Une recette incroyable !!! Pensez à vous abonner et à activer la cloche des notifications🔔 pour ne rater aucune recette. 🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄 🌶️Disponible en ligne et en librairie (fnac, cultura, independants et amazon)🌶️ 👉https://amzn.to/3ZKirMt PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE ▶ TIEB AU POULET • TIEB AU POULET -- THIEBOU GUINAR -- F... ▶ CURRY MADRAS • CURRY MADRAS POULET OU AGNEAU TRÈS FA... ▶ MAFÉ • LE MAFÉ -- FOOD IS LOVE ▶ COUSCOUS • MON COUSCOUS -- BERBOUCHA IS LOVE -- ... ▶ CHILI CON CARNE • CHILI CON CARNE DE COW BOY -- FOOD IS... Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40 ▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40 Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/3e5mNYX ▶ Ma poele à crepe : https://amzn.to/3ryNusP ▶ Ma cocotte Le Creuset : https://amzn.to/3w1wpNj ▶ Ma cocotte en fonte pyrex : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mon thermometre de cuisine : https://amzn.to/3beBffg ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K la musique : ▶ Replica One - David Edward Holden ▶ Cyborgs - Jason Pedder Ashley Barnes Douglas Brown Daniel Hayden INGREDIENTS pour 3 à 5 personnes 3 à 5 cuisses 1 citron pressé 1 CAC de gros sel 50 à 60cl d'eau Sel Persil plat ciselé Pour le Massalé : 1 CAC graines de cumin 1 CAC graines de coriandre 1 CAC graines de moutarde (brune ou jaune) 5 gousses de cardamome 1 CAC de 4 epices (poivre de Jamaïque) 1 piment Antillais (ou autres piments) 1/4 CAC graines de fenouil 1/4 CAC fenugrec 2 CAC de curcuma 1/2 CAC de paprika 5 à 6 gousses d'ail 10gr de gingembre frais 5cl d'huile vegetale 1 CAS de tiges de persil Les legumes au choix : 1 carotte 1 courgette 1 aubergine 2 ou 3 pommes de terre 1 poivron rouge 1 piment (pour infuser)