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Hello 大家好，喺今集，麻煩哥會繼續同大家分享一味，一家大細都啱食嘅賀年餸 - 「冬菇金蠔雞煲」。雖然依味餸望落就好似好簡單，全部材料都掉晒落去，炆一陣話咁快就做完。但如果認真喺每個細節上都做多少少，就算係用平價材料，一樣都可以做到好好味😋。 想知點做？快快 Click 入去👉    • 【#麻煩哥】😈冬菇 金蠔 雞煲 Braised Chicken with ...   睇睇啦！ ________________________________________________ 食材 ingredients 金蠔8隻 / 8 dried Oysters 冬菇160克 / 160g Mushrooms 去骨雞脾肉2件 / 2 boneless Chicken Thigh 金華火腿3片 / 3 Chinese Ham 蔥2根 / 2 Scallions 薑15片 /15 slices Ginger 調味 Seasonings 冰糖5克 / 5g Rock Sugar 蠔油適量 / Appropriate amount of Oyster Sauce 頭抽適量 / Appropriate amount of Soy Sauce 老抽適量 / Appropriate amount of dark soy sauce ________________________________________________ 如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 !    / @mafangor   Facebook 專頁：   / mafan-gor-535576707162925   商業合作：[email protected] #麻煩哥#團年飯#刀嘜#金裝濃香花生油#春節#賀年菜#食譜#冬菇#金蠔#雞煲#MaFanGor#foodie#food