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呉市広小坪の沖合で「安芸灘わかめ」を養殖しています。魅力はこの時期ならではの「生わかめ」。一般的にスーパーなどに出回る乾燥わかめに比べ肉厚で歯ごたえバツグン、風味が強いのが特徴です。 紹介していただくごはんのオトモだちは「安芸灘わかめと豚肉のペペロンチーノ」。いつもは和食で輝くわかめが新感覚の一品に!口に入れた瞬間の歯ごたえ、豚肉に負けないうま味、ごはんがすすむピリ辛ガーリックの味に...うまいまい! #広島 #ピタニュー ============================== 2026年2月27日 広島ホームテレビ「ピタニュー」にて放送 ※掲載された情報は、取材当時のものです。予めご了承ください。 ■広島の夕方は「ピタニュー」 https://www.home-tv.co.jp/pitanew/ ■そのほかの広島ニュースは「HOME広島ニュース」で配信中! / @home-news https://www.home-tv.co.jp/news/hirosh... ■Xで最新ニュースをお届け! https://x.com/HOME_NEWS5