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Kein Zucker, kein Bindemittel wie Rübensirup. 2 Tricks, wie es dennoch zusammenhält, die dritte Zutat ist optional (falls dein Pferd kein trockenes Brötchen haben darf, es handelt sich um ein halbes Baguette, auf zwei Backbleche voller Pferdeleckerlies.) Psst, nach dem Backen lasse ich sie noch einen Tag im knallheißen Auto in einem offenen Eimer durchtrocknen (70°C und kost`nix). Je trockener, desto sicherer!, und dann auch ein paar Tage länger haltbar. Älter als eine Woche werden sie bei uns eh nie. Der größte Berg bei den Zutaten sind hier die Brennnesseln. Davon darf ein Pferd ruhig viel haben, ohne dabei zuzunehmen, dazu sind sie überall kostenlos verfügbar, sie zu pflücken geht schnell, weil sie stets in Gruppen auftreten. Der Rote Beete Saft ist hier das Teuerste.