મટર પનીર.matar paneer recipe in gujarati. Akshita cooking скачать в хорошем качестве

મટર પનીર.matar paneer recipe in gujarati. Akshita cooking

મટર પનીર રેસીપી (Gujarati માં સરળ રીતે) 😋 🧾 સામગ્રી: પનીર – 100 ગ્રામ લીલા મટર – 1 કપ ડુંગળી – 2 (પેસ્ટ બનાવેલી) ટમેટાં – 2 (પેસ્ટ) આદુ-લસણ પેસ્ટ – 1 ચમચી તેલ / ઘી – 2 ચમચી જીરું – 1 ચમચી તેજ પત્તો – 1 હળદર – ½ ચમચી લાલ મરચું – 1 ચમચી ધાણા પાવડર – 1 ચમચી ગરમ મસાલો – ½ ચમચી મીઠું – સ્વાદ મુજબ પાણી – જરૂરી મુજબ લીલું ધાણા – સજાવટ માટે 👩‍🍳 બનાવવાની રીત: 1️⃣ કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં જીરું અને તેજ પત્તો નાખો. 2️⃣ હવે ડુંગળીની પેસ્ટ નાખી ને સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી ભુનો. 3️⃣ આદુ-લસણ પેસ્ટ ઉમેરો અને સુગંધ આવે ત્યાં સુધી ભુનો. 4️⃣ હવે ટમેટાંની પેસ્ટ નાખી ને તેલ અલગ પડે ત્યાં સુધી પકાવો. 5️⃣ તેમાં હળદર, મરચું, ધાણા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. 6️⃣ હવે મટર નાખી 2-3 મિનિટ હલાવો. 7️⃣ પનીર નાખી હળવે હાથે મિક્સ કરો. 8️⃣ જરૂર મુજબ પાણી નાખી 5-7 મિનિટ ઉકાળો. 9️⃣ અંતમાં ગરમ મસાલો અને ક્રીમ ઉમેરો. 🔟 ઉપરથી લીલું ધાણા છાંટો. 🍽 સર્વિંગ: રોટલી, નાન, પરોઠા અથવા જીરાં ભાત સાથે સરસ લાગે છે