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두쫀쿠보다 맛있다고?!👀 피스타치오 쇼콜라 마들렌 만들기｜제과점 일상
1 месяц назад
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두쫀쿠보다 맛있다고?!👀 피스타치오 쇼콜라 마들렌 만들기｜제과점 일상
두쫀쿠 유행을 보며 '초코 + 피스타치오' 조합이 매력적으로 느껴지나보다, 또 바삭+쫀득은 한국인이라면 모두가 좋아하는 식감이니, 두쫀쿠의 인기는 이유가 있는 것 같다는 생각이 들더라고요...! 대두쫀쿠 시대(?) 파티시에인 저는 이번에 두쫀쿠에서 아이디어를 얻은 디저트를 만들어 보았어요 마들렌의 보드랍고 묵직한 식감도 너무 잘 어울렸습니다..:) 사실 피스타치오는 원래도 제과에선 치트키인 재료였지만 대중적인 인기는 없었는데 이번 유행을 계기로 모두가 사랑하는 재료로 자리잡은 것 같아요 재료값만 다시 제정신을 차리길 간절히 바라며.... 영상 봐주셔서 감사합니다♥
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