Обжаренные кусочки свиной грудинки в коптильне Pit Barrel Cooker скачать в хорошем качестве

Обжаренные кусочки свиной грудинки в коптильне Pit Barrel Cooker

Сегодня я буду готовить копчёные обрезки свиной грудинки на гриле Pit the Barrel Cooker. Начнём с куска свиной грудинки весом 8,5 фунтов. Снимите кожу, нарежьте на кубики по 5 см и отправляйтесь в коптильню Pit Barrel Cooker. Ингредиенты для рассола: • 3,6 кг свиной грудинки • Приправа для барбекю Runnin’ Wild Pecan Butter BBQ Rub по вкусу (подробнее на сайте https://www.armadillopepper.com/produ...) • Мед с халапеньо • 3–5 столовых ложек соуса для барбекю Pappy’s XXX White Lightning BBQ Sauce (подробнее на сайте https://www.armadillopepper.com/produ...) • 3–4 столовые ложки меда с халапеньо или вашего любимого меда • 1 пачка сливочного масла Инструкция по приготовлению: 1. Снимите кожу со свиной грудинки. 2. Нарежьте свиную грудинку кубиками по 4,8–5 см. 3. Приправьте приправой для барбекю Butter Pecan BBQ Rub. 4. Выложите кубики свиной грудинки на предварительно разогретую (270-280 градусов по Фаренгейту) печь Pit Barrel Cooker (с щепками персикового и кленового дерева) и готовьте примерно 3-3,5 часа или до тех пор, пока термощуп не будет легко вставляться в каждый кусочек. В моем случае это заняло 3 часа 20 минут. 5. Переложите кусочки свиной грудинки в предварительно смазанную растительным маслом форму из фольги (чтобы предотвратить прилипание). 6. Полейте поджаренные кончики свиной грудинки соусом барбекю. 7. Слегка посыпьте смесью специй для барбекю с ореховым маслом. 8. Смажьте медом. 9. Разрежьте пачку сливочного масла на 6-7 кусочков и выложите сверху на поджаренные кончики свиной грудинки. 10. Плотно накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте обратно в печь Pit Barrel Cooker на 20 минут. 11. Выньте из печи Pit Barrel Cooker, дайте остыть 15 минут и подавайте! Магазин острых соусов, соусов для барбекю, вяленого мяса и закусок Armadillo Pepper https://www.armadillopepper.com Дополнительные рецепты https://www.armadillopepper.com/blogs... Подключайтесь к Armadillo Pepper в Google+, Facebook и Pinterest http://plus.google.com/+Armadillopepper   / armadillopepper     / armadillopepper   ~-~~-~~~-~~-~ Пожалуйста, посмотрите: "Копченый стейк Портерхаус на гриле Pit Barrel Cooker с маслом из черного чеснока"    • Smoked Porterhouse Steak on Pit Barrel Coo...   ~-~~-~~~-~~-~