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ご視聴いただき ありがとうございます 桜ツイストあんぱんを作りました 桜色と白色が春らしくて ふわふわなあんパンです 桜色はビーツパウダーで色付けしました 少量できれいな色に焼けて 無添加・無着色なのが 嬉しいです あんは桜あんを使いました お花見をしながら食べたいです♡ <パン生地材料>(6個分) <Ingredients> 強力粉 200g Bread flour 砂糖 20g Sugar 塩 3g Salt 牛乳 30g Milk 水 110g Water 無塩バター 20g Unsalted butter インスタント ドライイースト 2g Dry yeast ビーツパウダー 0.5g Beets powder 水 1g Water ※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳+水の 温度を調節して加えてください (今回(3月上旬)は捏ねるだけだったので35℃前後 夏場は10℃以下(目安)) ※強力粉はキタノカオリを使用しています。 強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので 水分量は調整してください ※ペットカップは直径(底)9cm 高さ3cmのものを 使用しています。 <具材> 桜あん 150g Sakura bean paste 桜の塩漬け 適量 Appropriate amount : Salted cherry blossoms その他のレシピ動画 「桜ホイップあんぱんの作り方」 • 【桜ホイップあんぱんの作り方】ピンクと白の二色が可愛い♡春を感じて美味し... 「いちごとダブルクリームのちぎりパンの作り方」 • 【いちごとダブルクリームのちぎりパンの作り方】簡単手作りセミドラ... 「濃厚チョコクリームパンの作り方」 • 【濃厚チョコクリームパンの作り方】ハイカカオのチョコレートと生クリームを... よかったらチャンネル登録と高評価をお願いします。 / @hakunoryouri #ツイストぱん #桜あんぱん #ホームベーカリー