Как приготовить итальянские фаршированные артишоки (легко и вкусно) скачать в хорошем качестве

Как приготовить итальянские фаршированные артишоки (легко и вкусно)

Instagram   / @therecipetherapist   Facebook https://www.facebook.com/ Традиционные итальянские фаршированные артишоки Это наш семейный рецепт фаршированных артишоков, приготовленных из свежих и простых ингредиентов, всегда полных вкуса. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Приятного аппетита! Ингредиенты: 4 крупных очищенных, разрезанных и очищенных от сердцевины артишока 1 лимон для сока и цедры 3 стакана воды 2 зубчика чеснока, разрезанных пополам 4 измельченных зубчика чеснока 2 стакана свежих хрустящих итальянских панировочных сухарей или готовых 3/4 стакана тертого пармезана 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки 1/2 стакана оливкового масла для обжаривания и сбрызгивания 3/4 стакана куриного бульона 1/3 стакана белого сухого вина Соль и перец по вкусу 2 лавровых листа (сушеных) Инструкции: 1. Отрежьте нижнюю часть артишоков, чтобы они могли стоять прямо, и обрежьте кончики листьев! (По желанию - удалите сердцевину артишока - фиолетовые листья) Выжмите сок 1/2 лимона на них, чтобы они не потемнели! 2. В большой чугунной кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды и положите артишоки. Варите на среднем или слабом огне около 50 минут, накрыв крышкой, оставив ее слегка приоткрытой. 3. Пока артишоки варятся, возьмите большую сковороду и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла на средний огонь. Обжарьте 4 измельченных зубчика чеснока около 1 минуты, не допуская подгорания! Выключите огонь и добавьте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, перец и оливковое масло, чтобы увлажнить смесь. 4. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Выньте артишоки из кастрюли и дайте им остыть. Начните начинять их панировочными сухарями, начиная с центра и продвигаясь к листьям. Выложите их в стеклянную форму для запекания размером 23x33 см. Добавьте куриный бульон, вино, зубчики чеснока и лавровый лист. Сбрызните каждый артишок еще немного оливковым маслом и положите сверху цедру 1 лимона. Запекайте 20 минут под фольгой, а затем 25 минут без фольги! 5. Подавайте со свежим пармезаном, оливковым маслом и соком, выделившимся при запекании! Приятного аппетита, друзья! 👌👩🏼‍🍳😉 Мои незаменимые кухонные принадлежности: Кастрюля-жаровня объемом 5 кварт https://amzn.to/32rCb8C Соус для цитрусовых https://amzn.to/34IES71 Соус для чеснока https://amzn.to/2qBcDsb Набор для запекания Pyrex https://amzn.to/34F8an6 Набор силиконовых ковриков для выпечки (2 шт.) https://amzn.to/2rkjtCR Полный набор ножей Cutco https://amzn.to/34FeR8G Для деловых запросов и сотрудничества: https://info@therecipetherapist.com #чтонаужин #ФаршированныеАртишоки #рецептизпостного