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[Deutsch] indisch Kochen : indische Dal Suppe|Dal Rezept| Kürbis-Rotelinsen Suppe | Linsen Suppe 4 года назад


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[Deutsch] indisch Kochen : indische Dal Suppe|Dal Rezept| Kürbis-Rotelinsen Suppe | Linsen Suppe

#indischedalsuppe #indischesuppe #dalrezept Heute wurde das 4. Türchen aufmachen und es gab ein Rezept für Dal Suppe. In diesem Video zeige ich euch eine leckere Suppe, was im Winter ein beruhigendes Essen sein wird. Rote Linse und Kürbis sind eine großartige Kombination, und wenn sie mit Ingwer-Knoblauch-Kurkuma und Chili gewürzt werden, ist sie in den kühlen Wintern eine perfekte Mahlzeit. Diese Deftige Suppe ist perfekte Sattmacher. Ich habe einen Butter Nut Kürbis verwendet, ihr könnt aber eure Lieblings Kürbissorte verwenden. Zutaten : 1 kleine Butter Nut Kürbis gewürfelt 2 EL Ghee/ Öl 1 Zwiebel klein gehackt etwa Koriander ¾ Tasse (142 g ) Rote Linsen ¼ TL Kümmel ½ TL Ingwer-Knoblauch Paste ½ TL Garam Masala Salz nach Geschmack 1/2 TL Kashmiri Chili Pulver ¼ TL gemahlener Kurkuma Zubereitung : Dieses Suppenrezept ist One-Pot Rezept. der köstliche Nebeneffekt alle Aromen verbinden sich optimal. Ich verwende Ghee für die Zubereitung, veganer können Ghee durch Öl ersetzen. Ghee in einem Topf zerlassen. Fügt die Kreuzkümmel und paar Sekunden anbraten. Zwiebel darin glasig braten. Ingwer-Knobi Paste zugeben und Mitbraten. Gibt den Kürbis und alle Gewürze zu. Dann kommen die Linsen. Ihr könnt jeder Art von Linsen verwenden. Rote Linsen haben aber Vorrang wegen ihrem Geschmack. Rote Linsen sind reich an Antioxidantien und versorgen unseren Körper mit wichtigen Mineralstoffen, wie Eisen, Zink, Folsäure und Magnesium. Jetzt fügt 350 ml Wasser und die Linsen zugedeckt aufkochen bis die Linsen zerfallen sind. Verwendet einen Stabmixer, um die Suppe fein und glatt zu pürieren. Falls die Suppe zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser dazu geben Die Suppe mit gehacktem Koriander und Ghee garnieren. Guten Appetit !! Ingwer-Knobi Paste selbermachen:    • [Deutsch] indisch kochen: Ingwer-Knob...   Ghee selber herstellen :    • [Deutsch] indisches Ghee Rezept aus B...   Links für Gewürze : Kurkuma : https://amzn.to/3mKDnPh Kreuzkümmel : https://amzn.to/3gbz2C5 Garam Masala : https://amzn.to/2VAU8Rd Kashmiri Chilipulver : https://amzn.to/36DE1IE Rotelinsen : https://amzn.to/2JAiyb0 Schnellkochtopf : https://amzn.to/2JR6jGA

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