Postres para conquistar en San Valentín 🍰❤️ скачать в хорошем качестве

Postres para conquistar en San Valentín 🍰❤️

En este video te comparto 3 postres faciles y ricos para compartir en San Valentin, comenzando por un cheesecake, pasando por un Pastel red Velvet, tipico de esta temporada y terminando por unas galletas de chocolate. Cheesecake horneado    • Pay de queso New York Cheesecake 🧀   Pastel Red Velvet    • Pastel RED VELVET ó terciopelo rojo   Galletas de Chocolate    • Galletas de Chocolate forma de corazon ❤️   ⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS: https://www.youtube.com/c/KatastrofaL... ⏩Únete al canal para obtener acceso a beneficios:    / @katastrofalacocina   Ingredientes: 🧀Ingredientes para Cheesecake: Base: 180 gr de Galletas Molidas (2 Tazas + 2 Cdas). 80 a 120 gr de Mantequilla derretida ( yo use 100 gr). Relleno: 450 a 480 gr Queso Crema. 160 a 180 gr de Azucar Blanca (1 Taza). 10 gr de Azucar Vainillada o 2 Cdtas esencia de Vainilla. 220 gr de Crema Acida (1 Taza). 150 ml/gr de Crema Para Batir(2/3 Taza). 3 Huevos y 1 Yema (167gr de líquidos). 25 gr de Maicena(3 Cdas). Jugo de Medio Limón (20gr). 1/4 a 1/2 cdta de Sal. Cobertura (Opcional): 200 gr de fresas picadas. 150 a 200 gr fresas cortadas por la mitad. 2 Cdas Jugo de limón. 60 a 80 gr de Azúcar. 10 gr de Azúcar Vainillada o 1/2 a 1 Cdta esencia de vainilla. ⏩Ingredientes Red Velvet (Molde 20 Cm): 190 gr de mantequilla. 40 gr de Aceite vegetal neutro(4 1/2 Cdas). 3 Huevos (150 gr de liquidos). 300 gr de azúcar (1 1/2 Taza). 85 gr de Yogurt + 90 gr de leche (175 gr de liquídos, 3/4 Taza). 1 1/2 cdta de Vinagre de manzana o blanco. 2 cdtas de esencia de vainilla. 260 gr de Harina de trigo todo uso (2 tazas + 2 Cdas). 30 gr de leche en polvo (3 1/2 Cdas). 14 gr de Cocoa natural sin azúcar ( 3 Cdas). 1 cdta de Polvo de hornear (3gr). 1/2 cdta de bicarbonato de sodio (3 gr). 1/2 cdta de sal. 1/2 a 1 cdta de colorante en gel rojo rojo o super rojo agregando poco a poco. Betún queso crema: 230 gr de Azucar glass + 10 gr de Azucar vainillada (2 tazas, o 240 gr de azucar + 1 cdta de esencia vainilla). 120 gr de Mantequilla. 400 gr de Queso crema 2 barritas y un poquito mas. 240 gr de Crema para batir (1 Taza + 2 Cdas). Jarabe simple: 120 ml de Agua. 30 gr de Azucar. ⏩Ingredientes para las galletas de Chocolate (18 a 20 Pzas): 100 gr de Harina de trigo todo uso (1 Taza menos 4 Cdas). 10 gr de Maicena ( 1 Cda + 1 cdta). 100 gr de Mantequilla sin sal (1 Barrita + 1/2 Cda). 1/2 cdta de Esencia de Vainilla. 1/4 cdta de sal. 20 gr de Cocoa natural, en otros paises la consigues como cacao natural para hornear (sin Azucar, 4 Cdas). 40 gr de Harina de Almendra o almendra molida sin piel (5 Cdas). 45 gr de Azucar glass (4 Cdas + 1/4 cdta). 1 Yema de Huevo (18 gr). 12 gr de Frutos secos (1 Cda). Para decorar: 40 a 50 gr de Chocolate Blanco para cobertura. 40 a 50 gr de chocolate oscuro para cobertura. Chispas de colores o chocolate rallado. ⏩Episodios: 00:00 Cheesecake con fresas. 10:55 Pastel Red Velvet. 25:52 Galletas de Chocolate. ⏩Seamos amigos en: INSTAGRAM:   / katastrofalacocina   PAGINA DE FACEBOOK :   / katastrofalacocinaoficial   GRUPO DE FACEBOOK:   / katastrofalacocina   PINTREST: https://www.pinterest.com.mx/katastro... TWITTER:   / rossycocina