طريقة عمل ليالي لبنان مع الشيف ابوعايشة скачать в хорошем качестве

طريقة عمل ليالي لبنان مع الشيف ابوعايشة

معكم الشيف محمد ابو عايشه من الدوحه تابعوني بقناتي التي تحتوي على اطباق المطاعم والفنادق بطريقة سهله وبسيطه ليالي لبنان هناك العديد من الأسماء التي تطلق على هذا الطبق من الحلو، مثل: ليالي الشام، ليالي لبنان، أو حلوى السميد، والقشطلية، والمحلاية، وليالي حلب، ولكن برغم اختلاف المسميات إلا أنها تحضر بالطريقة نفسها، ولها الطعم الشهي نفسه، حيث تعد ليالي لبنان من أسهل أطباق الحلويات التي من الممكن إعدادها في البيت، حيث يكثر إعدادها في فصل الصيف، وذلك لأنها من الحلويات الباردة والخفيفة على المعدة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد هذه الحلوى المميزة. المكوّنات 4أكواب من الحليب. كوب من السميد الناعم. نصف كوب من كلٍ من: السكر. الفستق الحلبي. ربع كوب من ماء الزهر . قشطة. جوز هند . مكسّرات . قطر. تحضير طبقٍ واسعٍ لتقديم ليالي لبنان . وضع الحليب مع السميد، والسكر في قِدر كبير. وضع القِدر على النار إلى أن يصل لدرجة الغليان، مع التحريك بشكل مستمر. إضافة ماء الزهر إلى المزيج، ثم تحريكه جيداً. سكب ثلثي المزيج في طبق التقديم بحيث تكون سماكة المزيج ما يقارب من 1سم. إضافة الفستق الحلبي لما تبقى من مزيج ليالي لبنان، ثمّ توزيعه على طبق التقديم. وضع الطبق في الثلاجة لعدّة ساعات. توزيع القشطة على وجه مزيج ليالي لبنان، بحيث تكون على شكل طبقة خفيفة. نثر كمية كبيرة من المكسّرات على الوجه. تقديم طبق ليالي لبنان مع القطر أو العسل