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맛 밤으로 마들렌을 만들었어요! 밤 마들렌 틀이 너무 귀여워서 눈여겨 보다가 드디어 구입을 했습니다 ㅎㅎ 모양만 밤이 아닌 밤 맛이 확 나는 밤 마들렌을 만들고 싶어 맛밤으로 밤 페이스트를 만들고 밤 페이스트를 듬뿍 넣어 마들렌 반죽을 만들었어요 😆 밤 페이스트 맛은 밤 향과 밤 맛이 확실하고 반죽에 넣을거라 많이 달지 않게 만들어 그냥 빵에 발라 먹어도 맛있어요! 마들렌 반죽에 넣을 때는 45g을 넣었는데 기호에 따라 55g까지 늘려도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ 그리고 안에 밤을 넣은 버전과 영양갱을 넣어보았어요! 밤을 넣은 버전은 밤 맛을 싫어하는 사람들도 부담없이 먹을 정도로 맛있는 밤 마들렌이구요 양갱이 들어간 버전은 고급 호두과자 맛이라고 하더라구요 ㅎㅎ 모두들 색다른 레시피로 간편하게 만들어보세요~ 맛밤은 내돈내산이랍니다🥹 그럼 오늘도 시청해주셔서 감사합니다! 아참, 추석 잘 보내세요! 😃 *180도 10분 예열 후 175도 13분 두 번째 판부터 170도 13분 (구움색보고 판단) (밤 페이스트) 밤 77g 물 30g 우유 40g 설탕 10g 소금1g (밤 마들렌) *12개 딱 맞아요! *밤 맛 확실히 보장 박력분 80g 아몬드가루 10g 설탕 80g 꿀 10g 계란 2개(약 90g) 버터 90g 베이킹파우더 3g 밤 페이스트 45g *반죽 속에 넣을 밤 6개, 양갱 반 개 🎼ㅈ2 Onuel (brunch)- • Oneul - Brunch : 통통 튀는 발랄하고 귀여운 피아노 음악, 브이...