Воздушный паровой омлет на тарелке – всего 2 ингредиента, без масла! 🍳✨ скачать в хорошем качестве

Воздушный паровой омлет на тарелке – всего 2 ингредиента, без масла! 🍳✨

Со мной такого никогда раньше не случалось — три яйца, и в каждом по два желтка! Наверное, сегодня мне повезло с омлетом. И сегодня я поделюсь одним из моих любимых рецептов завтрака: невероятно пышным омлетом, приготовленным на пару прямо на тарелке. Никакого масла, никакой жарки, никаких сложных шагов. Просто яйца, молоко и пар. 📝 Ингредиенты: 3 яйца (у меня были яйца с двумя желтками, но обычные яйца тоже подойдут!) Молоко (в том же объеме, что и яйца) Щепотка соли Свежая петрушка для украшения (по желанию) 👨‍🍳 Инструкция: Разбейте яйца в миску. (Если вам повезет, как мне, у вас могут получиться яйца с двумя желтками!) Взбейте яйца до полного соединения желтков и белков — около 30 секунд. Добавьте молоко — в том же объеме, что и яйца. Можно использовать мерный стакан или просто на глаз. Добавьте щепотку соли и перемешайте все до однородной массы. Вылейте смесь на жаропрочную тарелку или небольшую форму для запекания — подойдет любой вариант. Подготовьте сковороду: возьмите глубокую сковороду или кастрюлю, налейте немного горячей воды и поставьте тарелку в центр. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте на пару 20 минут. Осторожно выньте тарелку, проведите силиконовой лопаткой по краям и переверните омлет на сервировочное блюдо. Украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь, пока он теплый! 💡 Почему вам понравится: Всего 2 ингредиента (+ соль) Без масла, без жарки — полезно и легко Приготовление на пару делает его невероятно мягким и пышным Простой в приготовлении — идеально для начинающих Вы можете приготовить его в обычной тарелке или форме для запекания 🔔 Если вам понравился этот рецепт — и мои счастливые двойные желтки! — Пожалуйста, поставьте лайк, оставьте комментарий и подпишитесь на канал. Это очень помогает и много значит для меня. Приятного приготовления! 🍳