TIPS SUKSES MENGERJAKAN PESANAN JAM 5 PAGI || PAKET NASI LANGGI 40BOX скачать в хорошем качестве

TIPS SUKSES MENGERJAKAN PESANAN JAM 5 PAGI || PAKET NASI LANGGI 40BOX

BAHAN BAHAN NASI LANGGI 4kg beras 4lt santan note: dari 2 butir kelapa parut ukuran besar (600gr) + diperas dengan 4lt air 4 btg serai digeprek 5 lbr salam 5 lbr daun jeruk 1 jempol Laos digeprek 1 jempol jahe digeprek 4 sdm garam 2 sachet kaldu ayam (bila suka) SERUNDENG KELAPA untuk toping 1 kelapa ukuran kecil (pilih yg muda) Bumbu Halus 6 bwg merah 3 bwg putih 3 cm Laos (ikut diblender) 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdm gula pasir 1 sachet kaldu sapi 2 lbr salam 2 lbr daun jeruk TELUR BALADO 22 telur rebus (spare 2butir misal ada yg ga utuh) Bumbu Halus 7 bwg merah 5 bwg putih 3 kemiri sangrai 3 cm jahe (iris2 ikut diblender) 100gr cabe merah 1 sdm gula Jawa 3 daun jeruk 2 salam 1 btg serai 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm saus tiram 350ml santan 10sdm minyak utk menumis sambal KERING KENTANG 1,5kg kentang (pilih kentang yg ukuran besar) misal dapetnya yg kecil berarti butuh 2kg Bumbu Halus 100gr cabe merah blender dengan 150ml air Bumbu Lain 7 bwg merah 7 bwg putih 1jempol Laos digeprek 5 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 50 ml air seduhan asam Jawa (5biji asam Jawa) 100gr gula Jawa (pilih yg enak ya) 100gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1lt minyak SAMBAL TERI 200gr teri tawar 500ml minyak (saya pakai minyak sisa gorengan ayam) Bumbu Halus 100gr cabe merah 100gr cabe rawit 9 bwg merah 7 bwg putih 3 kemiri sangrai 3 buah tomat ukuran besar 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 2 sdm gula Jawa BAKMI GORENG 800gr bakmi telur 10 sdm kecap manis (sesuai selera) Bumbu Halus 9 bwg merah 5 bwg putih 5 kemiri sangrai 2 sdt lada butiran 2 sdt kaldu ayam minyak secukupnya utk goreng bumbu AYAM GORENG BUMBU KUNING 4,5kg ayam (utk pesanan ini saya pakai 1kg ayam dipotong jadi 10) Bumbu Halus 15 bwg merah 9 bwg putih 5 kemiri sangrai 2 sdm ketumbar sangrai 2 sdm jinten sangrai 2 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk desaku) 8 sdm garam 2 kaldu bubuk 1lt air untuk ungkep ayam 5 lbr salam 3 btg serai digeprek 1 jempol Laos digeprek 1lt minyak utk menggoreng ================================== ESTIMASI BAHAN DAN HARGA JUAL NASI LANGGI 4kg beras (48.000) 4lt santan (20.000) Bahan lain (5000) SERUNDENG KELAPA untuk toping 1 kelapa ukuran kecil (6000) Bumbu (7000) TELUR BALADO 22 telur rebus (44.000) Bumbu (20.000) KERING KENTANG 1,5kg kentang (22.500) Bumbu (14.000) 1lt minyak (14.000) SAMBAL TERI 200gr teri tawar (20.000) Bumbu (22.000) BAKMI GORENG 800gr mie telur (15.000) Bahan lain (12.000) AYAM GORENG BUMBU KUNING 4,5kg ayam (157.500) Bumbu (15.000) 1lt minyak (14.000) Gas (40.000) ================================= Total bahan dan Gas (496.000) 10% (utk lain lain ) = 49.600 Total 496.000 + 49.600 = 545.600 Misal kita ambil keuntungan minimal 50% jadi 545.600 + 50% = 818.400 Total pesanan ada 40porsi jadi 818.400 : 40 = 20.460(dibulatkan menjadi 20.500) untuk packaging thinwall 1500ml (3500) selada + mika18cm + sendok + krupuk (2000) jadi harga jualnya 20.500 + 3500 + 2000 = 26.000 note: harga kembali ke masing masing penjual ya tapi misal kalian mau pakai hitungan ini, tinggal sesuaikan saja dengan harga bahan di tempat kalian selamat mencoba selamat jualan semoga laris Aamiin Salam masbrewok #nasibox #nasilanggi #idejualan #ideusaha #dapurmasbrewok #menucatering Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare