• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ скачать в хорошем качестве

2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ 6 years ago

Серж Маркович

Охота и рыбалка

гриль

мангал

плескавицы

чевапчичи

рецепты

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



2/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО - ЧЕВАПЧИЧИ - ПЛЕСКАВИЦЫ

  / markovich_serzh   Учитывая, что все в первой части видеоролика с рецептом не поместилось, что бы он не был слишком долгий, в продолжении делаем варианты плескавиц: классику - с луком, гурманску - с сыром и беконом, а фаршированная делается с каймаком (или пенкой от молока) ... Если чевапчичи похожи на люля-кебаб внешним видом, то плескавицы можно назвать аналогом бургеров, котлет, мясных лепешек. В сербской кухне есть четкое разделение. Чевапчичи делаются без лука и считаются детским блюдом. Ну, сами понимаете, дети капризные и придумывают все возможное, что бы не поесть. Обычная обыкновенная стандартная плескавица делается исключительно с луком. Бросаете мясную булку в лук, сколько лука она заберет, столько и достаточно. Дальше перемешиваете и делается лепешка. Бывает круглой формы, а некоторые шефы любят делать овальную. Жарите с одной и с другой стороны и подаете. Есть гурманска плескавица. Мелкопорезаный сыр качковаль. Можете заменить голландским, российским сыром, эдамером, гаудой, сулугуни. И мелко порезанную панцету. бекон, грудинку или нижнюю часть пршута, которая не срезается, порубите мелкими кубиками. Все смешивается с сыром. Туда еще добавляется обязательно зубчик чеснока. Опять бросаете мясной шар в такую массу и сколько возьмет, столько и достаточно. Перемесите, растянете до 7-8 мм и жарите с одной и с другой стороны. Особо толстую делать не нужно, потому что плескавица на гриле или манагле по любому уменьшится на 1-2 см., но зато потолстеет, благодаря воде с газом и разрыхлителю теста, которую мы добавляли в роштиль месо. По этому никогда до обжаривания не делайте толще 1 см., даже 7-8 мм. Есть такой вариант, который делается тоже с сыром, порезанным кубиками копченым или вяленым мясом. Выглядит, как кольцоне. Здесь сербы любят творить. Можно обжарить грибы: шампиньоны, белые, лисички, шитаке с тем же беконом и сыром. Или добавить каймак (с пенкой от молока). И фаршировать этим плескавицу. Единственное, на что нужно обратить внимание - это что бы края хорошо закрыть, как на видео. Что бы начинка не вытекла на решетку. Кроме обжарки с одной и другой стороны, обжарьте и бок. Сами поймете какой. И можно подавать. Плескавица по традиции подается с жареной картошкой и мелко порезанным репчатым луком. Можно посыпать щепоткой петрушки и залить каким-нибудь маслом. Оливковым, посолнечным, сливочным. Кинза, укроп и прочие гадости на плескавицу не добавляются. Овощи на гриле в сербской кухне не существуют. Сербы с главным блюдом заказывают какой-нибудь салат: запеченый болгарский перец (есть рецепт на канале), шпский салат, сербский, овощной. И салат едят вместе с мясным блюдом. В некоторых ресторанах вам подадут лепешки собственного производства, а в некоторых подают так называемый "цыганский чевап" - жареный хлеб, смазанный маслом, чесноком и посыпанный паприкой. Режется кубиками 3-4 см. А сейчас похвастаюсь. В Сербии открыли более 50 Макдональдсов, но не один не выжил, кроме белградского на площади Славия, где обедают туристы, пока не узнали, что такое плескавица. Везде, в каждом городе закрыли Макдак. Эту их котлету на 70 гр. сравнивать с сербской на 250-300 гр. бессмысленно. В сербском фаст-фуде, который в пять раз дешевле ресторана лежит минимум 20 гастроемкостей с резаным луком, капустой, листьями зееного салата, помидорами, огурцами ... А так же сметаной, горчицей, майонезом, урнабес-салатом... Везде ты сам выбираешь, что хочешь из гарнира. И продавец тебе прложит. По сравнению со стандартом Макдональдса великолепная тема. Сербы плескавицы делают из чистого мяса. А посмотрите видеролик Джейми Оливера из чего они делают свои бургеры. Везде, в любом фаст-фуде можно купить пиво, кока-колу, сок, все в пачке или бутылке, а не этот экстракт кока-колы, который разбавляют водой из под крана. Но лучше всего сделать самому свою плескавицу или бургер. Настоящий оригинальный аппарат - гриль, мангал для жарки - можно заказать у меня. На нем можно жарить больше суток. Все сделано из нержавейки. Цена 38 000 р. Закзать можно через www.markovic.ru или мой инстаграм   / markovich_serzh  

Comments
  • 1/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО-ЧЕВАПЧИЧИ-ПЛЕСКАВИЦЫ-ГУРМАНСКИ ПЛЕСКАВИЦЫ-ФАРШИРОВАНЫЕ ПЛЕСКАВИЦЫ 6 years ago
    1/2 РОШТИЛЬ-МЕСО - МАНГАЛ-МЯСО-ЧЕВАПЧИЧИ-ПЛЕСКАВИЦЫ-ГУРМАНСКИ ПЛЕСКАВИЦЫ-ФАРШИРОВАНЫЕ ПЛЕСКАВИЦЫ
    Опубликовано: 6 years ago
    259037
  • ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 4 years ago
    ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
    Опубликовано: 4 years ago
    118191
  • Жить в Ирландии стало НЕВОЗМОЖНО | И вот почему 6 days ago
    Жить в Ирландии стало НЕВОЗМОЖНО | И вот почему
    Опубликовано: 6 days ago
    112287
  • ВОРСМА РУЛИТ! САМАЯ СЕРЬЕЗНАЯ ЯИЧНИЦА 4 years ago
    ВОРСМА РУЛИТ! САМАЯ СЕРЬЕЗНАЯ ЯИЧНИЦА
    Опубликовано: 4 years ago
    85631
  • 15 Бесплатных Вещей, Которые Пожилые Люди Могут Попросить В Самолёте! 7 days ago
    15 Бесплатных Вещей, Которые Пожилые Люди Могут Попросить В Самолёте!
    Опубликовано: 7 days ago
    24413
  • КУРИНЫЕ БЕДРА НА ГРИЛЕ 4 years ago
    КУРИНЫЕ БЕДРА НА ГРИЛЕ
    Опубликовано: 4 years ago
    110599
  • БАРАШКИНЫ ГОЛЯШКИ 4 years ago
    БАРАШКИНЫ ГОЛЯШКИ
    Опубликовано: 4 years ago
    76047
  • МУЧКАЛИЦА-БЕЛАЯ ВЕШАЛИЦА-ГРИЛЬ  DIO 3 years ago
    МУЧКАЛИЦА-БЕЛАЯ ВЕШАЛИЦА-ГРИЛЬ DIO
    Опубликовано: 3 years ago
    45932
  • ФАРШИРОВАНЫЙ ПЕРЕЦ 4 years ago
    ФАРШИРОВАНЫЙ ПЕРЕЦ
    Опубликовано: 4 years ago
    102593
  • ПЕСЧАНОЕ 2025-ОБАЛДЕТЬ, такую НАБЕРЕЖНУЮ ОТГРОХАЛИ. Элитные Отели и Цены на Автокемпинг. Крым отдых 10 hours ago
    ПЕСЧАНОЕ 2025-ОБАЛДЕТЬ, такую НАБЕРЕЖНУЮ ОТГРОХАЛИ. Элитные Отели и Цены на Автокемпинг. Крым отдых
    Опубликовано: 10 hours ago
    6342

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5