CROSTATA MORBIDA AGLI AMARETTI SENZA RICOTTA E SENZA BURRO скачать в хорошем качестве

CROSTATA MORBIDA AGLI AMARETTI SENZA RICOTTA E SENZA BURRO

Una crostata che conosco da tanti anni, buonissima e profumata. Fragrante sopra, quasi una frangipane con quella friabilità che solo gli albumi riescono a dare. Potete sostituire il burro alla margarina. Grazie Pia per avermela fatta assaggiare tanti anni fa e per avermene regalato la ricetta. INGREDIENTI: FROLLA: 2 TUORLI 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 100 GR DI MARGARINA 1 BICCHIERINO DI RUM UN PIZZICO DI SALE 260 GR. DI FARINA SOPRA: 250 GR. AMARETTI 2 TUORLI 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 4 ALBUMI MONTATI A NEVE 100 GR. DI MARGARINA forno 180° per 20/30 minuti dipende da quando è spessa la frolla quindi da quanto è ampia la teglia