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Sterneküche bei Helios | Hausgemachte Kichererbsen-Pfannkuchen von Christoph Rüffer

Genießen Sie unsere neuen exzellenten Gerichte in unseren Häusern* ab 22. November 2021 oder kochen Sie unsere gesunden Gerichte schon jetzt zuhause nach! Alle Informationen zur Sterneküche bei Helios finden Sie hier: https://www.helios-gesundheit.de/unte... Gesund, lecker und einfach nachzukochen: Christoph Rüffer, 2-Sterne-Koch im Restaurant Haerlin, Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg, zeigt Ihnen, wie Sie "Hausgemachte Kichererbsen-Pfannkuchen" auf Sterneküche Niveau auch zu Hause zaubern können. „Ich freue mich sehr, auch in diesem Jahr wieder als mitwirkender Koch dabei sein zu dürfen, zudem der Fokus noch mehr auf nachhaltige und vegetarische Rezepte gerichtet ist. Die Kunst der Natur in wunderschöne und geschmacksintensive Gerichte zu interpretieren macht für mich den großen Reiz dieses Projektes aus“, sagt der 2-Sterne-Koch aus Hamburg. Von der Zutat zum Rezept: Unsere sechs Sterneköch:innen Sophia Rudolph, Paul Ivic, Thomas Bühner, Nils Henkel, Henrik Otto und Christoph Rüffer präsentieren ihre persönlichen Lieblingsgerichte mit einer ausführlichen Zutatenliste und detaillierten Rezepten in einem neuen Kochbuch. Es ist ab 22. November erhältlich! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! #eathealthy *bislang nur in augewählten Helios-Kliniken erhältlich!