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牛乳鍋（〆のチーズリゾットがやけに美味しい！）

嫁が飲みに行ってしまい、一人鍋です。 材料とつくり方は以下の通り 【牛乳鍋】（１人分） 白菜：1/8個 ニンジン：1/3個 玉ねぎ：1/2個 ニンニク：1/2個 解凍した冷凍エリンギ：１本 ジャガイモ：１個 IKEAのミートボール：７個 水：120cc 顆粒コンソメ：小さじ３（＝大さじ１） 牛乳：200cc バター：22g 白ワイン：大さじ２ 粉チーズ：お好みで 冷やご飯：1/2合弱 シュレッドチーズ：大さじ２ つくり方 0:00 オープニング 0:20 ❶野菜を切る 0:54 ❷水を火にかけて顆粒コンソメを入れて溶かして❶の野菜とミートボール、牛乳、バター、白ワインを入れて蓋をして沸騰させて３分したら一回混ぜる 2:06 ❸13分煮たらふたを取って混ぜて、３分煮たら火を止める 2:31 ❹食べる直前に粉チーズをかける 2:58 ❺残りのスープを火にかけて、冷やご飯、シュレッドチーズを入れてチーズが溶けるまで混ぜてから火を止める 3:42 エンディング チャンネル登録、よろしくお願いします！    / @johnnygohan60notenarai   #鍋料理 #牛乳 #男の料理 Music : GarageBand/Buddy