[ENG SUB]EP.543-나박김치) 고춧가루 없이 더 맑고 깔끔하게~! скачать в хорошем качестве

[ENG SUB]EP.543-나박김치) 고춧가루 없이 더 맑고 깔끔하게~!

#김치 #나박김치 #박보경스타일 오늘은 당근 착즙 포인트 나박김치로 색은 곱게 🌈 맛은 더 담백하게 😋 속까지 시원한 국물 맛을 살린 레시피를 소개합니다! 🔥 고춧가루 ❌ 👉 대신 당근·배·양파 자연 단맛으로 깊은 맛 완성 👉 국물은 투명하고 깔끔 💧 👉 자극 없이 누구나 편하게 먹는 건강 나박김치 💚 하루 숙성 후 냉장 보관하면 ❄️ 더 시원하고 감칠맛이 살아나요! 올 봄에 입맛 살리는 신선한 국물김치 🌿 꼭 한번 만들어 보세요! 🥢💕 ================================== 👩‍🍳 재료 및 분량 무 600g, 배추 500g, 오이 100g, 미나리 100g, 쪽파 50g, 풋고추, 홍고추 각 2개씩, 소금 1큰술, 물 2L, 천일염 3큰술 양념 재료) 당근 1개 (250g), 배 1개 (800g), 양파 1개 (100g), 마늘 50g, 생강(또는 생강청) 1작은술 👩‍🍳 만드는 방법 1. 무와 배추는 각각 1.5cm로 크기로 나박 썬다 2. 물 2L에 천일염 3큰술을 풀고 무와 배추를 넣어 30분 절인다 3. 오이는 길이로 반을 갈라 썰고 미나리와 쪽파는 다듬어 2cm 길이로 썬다 4. 풋고추, 홍고추는 어슷하게 썰고 씨를 털어낸다 5. 믹서에 양념 재료와 절임물을 약간 넣고 곱게 갈고 면포에 걸러낸다 6. 절임물에 양념을 붓고 오이, 미나리, 쪽파를 넣는다 7. 상온에 하루 숙성 후 냉장 보관한다