Weißkohlsalat gegen Lebensmittelverschwendung | Schnelles Reste-Rezept | Feierabend-Küche скачать в хорошем качестве

Weißkohlsalat gegen Lebensmittelverschwendung | Schnelles Reste-Rezept | Feierabend-Küche

Verwerte deine Reste kreativ! In diesem Video zeige ich dir, wie du einen frischen Weißkohl-Mischsalat mit Gurke, Paprika, Tomate und Mozzarella zubereitest – schnell, gesund und voller Geschmack. So einfach kannst du in der Feierabend-Küche dazu beitragen, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. 💬 Community-Frage: Wie verwertest du Gemüse-Reste am liebsten? Schreib es in die Kommentare! 🔔 Abonniere meinen Kanal: Für mehr einfache und schnelle Rezepte:    / @andreas-karges   🛒 Zutaten für 4 Portionen: 200 g Weißkohl, fein geschnitten 1 Gurke 1 rote Paprika 2 Tomaten 125 g Mozzarella 2 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig Salz, Pfeffer Schnittlauch 👨‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt: Weißkohl hobeln oder fein schneiden. Gurke, Paprika und Tomaten waschen und würfeln. Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Olivenöl und Weißweinessig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vorsichtig alles vermengen, damit der Mozzarella nicht zerdrückt wird. Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren. 💡 Tipp: Der Salat schmeckt auch direkt nach der Zubereitung, entfaltet aber nach 30 Minuten mehr Aroma. ⏱️ Timestamps: 0:00 – Intro & Hook: Warum dieser Salat perfekt gegen Lebensmittelverschwendung ist 0:10 – Zutaten im Überblick 0:25 – Weißkohl vorbereiten: Hobeln oder fein schneiden 0:50 – Gurke, Paprika und Tomaten waschen und würfeln 1:15 – Mozzarella in kleine Würfel schneiden 1:35 – Alle Zutaten in eine große Schüssel geben 1:50 – Dressing: Olivenöl und Weißweinessig hinzufügen 2:10 – Mit Salz und Pfeffer abschmecken 2:25 – Vorsichtig alles vermengen 2:45 – Salat ziehen lassen: 30 Minuten für vollen Geschmack 3:00 – Serviervorschlag & Tipp: Schnittlauch darüberstreuen 3:20 – Outro & Community-Frage 🔖 Hashtags: #Feierabendküche #Weißkohlsalat #GesundeRezepte #SchnellerSalat #Resteverwertung #LeichteMahlzeit #SalatRezept #schnellesAbendessen #EinfachKochen #Nachhaltigkeit #Gemüsereste