Spitzenkäse aus dem Silberstollen | Der Almenland Stollenkäse скачать в хорошем качестве

Spitzenkäse aus dem Silberstollen | Der Almenland Stollenkäse

Eigentlich sollte der ehemalige Silberbergwerkstollen in Arzberg als Heilstollen adaptiert werden. Doch mit dem Vorhaben, den Stollen außer für Touristenführungen zusätzlich zu nutzen, kam Franz Möstl 2006 die Idee, Käse im Stollen reifen zu lassen. Im selben Jahr noch begann er in einem stillgelegten Seitenarm des Silberbergwerkstollens mit dem Testreifen von Käse. Verschiedene Käsesorten aus den Molkereien wurden monatelang getestet, bis sich der beste Reifungsprozess für die jeweiligen Käsesorten heraus kristallisierte. Heute zählen die Stollenkäse aus dem Almenland zu den allerbesten Käsesorten der Welt, vielfach prämiiert, einzigartig im Geschmack! Informationen: www.almenland-stollenkaese.at Almenland Stollenkäse GmbH Arzberg 32, 8162 Passail T: +43 3179 23050 E: office@stollenkaese.at Käseverkauf: Mo bis Do 08:00 bis 16:00 Uhr Fr 08:00 bis 12:00 Uhr Mittwoch bis Samstag bei Verkostungen Feiertags geschlossen! Produktionscredits: Kamera: Bernhard Schreiber Ton: Michael Braunstein Sprecherin: Andrea Kramer Text: Werner Huemer Organisation: Michaela Hirtler Gestaltung: Wolfgang Scherz ℗ Visualize © 2020 Almenland Regionsentwicklungs GmbH