Hanya 3 telur jadi Blackforest Cake Mewah super moist & nyoklat, Jual cake slice auto LARIS! скачать в хорошем качестве

Hanya 3 telur jadi Blackforest Cake Mewah super moist & nyoklat, Jual cake slice auto LARIS!

Blackforest cake bahan-bahannya ekonomis tapi rasanya tetap enak bgt. Cakenya moist, ga seret, dan nyoklat. Cukup pakai 3 telur tapi bisa dapat 8 slice cake. Cocok banget buat jadi ide jualan yang pastinya dengan harga terjangkau tapi rasanya tetap mantab. Kuncinya salah satunya dipenggunaan coklatnya. Aku menggunakan coklat dari ChefMate yang berkualitas dengan rasa manis pahit coklat yang mewah tapi tetap terjangkau harganya. Sedangkan untuk frostingnya agar lebih tahan di suhu ruang aku pakai Kis Whipping cream yang kokoh dan mudah penggunaannya. Aku juga pakai Kis Baking powder yang merupakan baking powder double acting yang ga bikin khawatir keburu inactive, jadi bisa membuat cake yg kamu buat mengembang optimal. Produk-produk tersebut sudah aku cantumkan link pembeliannya di link produk ya. Yuk buat juga, jangan kupa pakai ChefMate dan Kis Baking. Blackforest cake versi Ekonomis (Loyang diameter 20cm tinggi 7cm) Bahan cake Bahan kering: 225 g terigu protein sedang (2700) 20 g ChefMate Reddish Cocoa Powder(10833) 5 g Chefmate Black Cocoa Powder(2708) 1/2 sdt Kis baking powder(500) 1/4 sdt garam(50) Bahan basah: 3 btr telur(5250) 175 g gula(3150) 3/4 sdt cake emulsifier (500) 165 g susu cair(2805) 85 g minyak sayur(1530) 50 g margarin leleh(1500) 1 sdt pasta blackforest (500) Bahan frosting Bahan ganache: 100 g ChefMate Dark Chocolate Compound (7500) 30 g Kis Whipping Cream(3200) 60 ml air Bahan cream: 100 g Kis Whipping Cream(10666) 200 ml air dingin Isian: 150 g selai blueberry (5000) Topping(10.000) Serutan ChefMate DCC Cherry merah Biskuit coklat Berdasarkan perhitungan modal bahan baku diatas maka untuk membuat satu cake ini membutuhkan modal bahan baku sebanyak 68.437 rupiah. Jika satu cake ini menghasilkan 8 slice maka modal bahan baku per slice adalah 8.554 rupiah. Modal bahan baku ini belum termasuk packging, listri/gas jika digunakan, dan modal tidak langsung lainnya. Hitung modal langsung, modal tidak langsung, dan laba yang diinginkan untuk menentukan harga jual. Estimasi harga jual berdasarkan modal bahan baku yang aku keluarkan saat ini adalah sekitar 15-20k per slice. #blackforest #blackforestcake #cake #baking #foodie #chocolate #idejualan #resep #resepkue #fyp #viral #chocolatecake #kueultah