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TARTE FINE AUX POMMES & CRÈME PÂTISSIÈRE

🍎 Tarte fine aux pommes & crème pâtissière : un classique revisité tout en finesse! Une pâte croustillant, une crème onctueuse et des pommes fondantes…. le tout doré à souhait et légèrement caramélisé. Qui en veut une part ? 😍🥧 préparation : 1. Étalez une pâte feuilletée rectangulaire. 2. Coupez une bande de pâte de chaque côté (gauche et droite). 3. Badigeonnez les bords de jaune d’œuf pour y coller les bandes, ce qui formera un léger cadre. 4. À l’aide d’une poche, dressez la crème pâtissière au centre de la pâte, en laissant les bords libres. 5. Coupez les pommes en lamelles, puis disposez-les harmonieusement sur la crème. 6. Badigeonnez les bords de jaune d’œuf pour obtenir une jolie dorure à la cuisson. 7. Saupoudrez de cassonade pour caraméliser légèrement. 8. Enfournez à 170°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. 9. À la sortie du four, badigeonnez les pommes de confiture d’abricot pour les faire briller. 10. Saupoudrez de sucre glace, puis ajoutez quelques amandes effilées grillées pour la touche finale. 11. Bonne dégustation ! 1 like👍 ,1 commentaire ,abonnez-vous à ma chaîne et à bientôt avec une nouvelle recette mes amis. #tarteauxpommes #cremepatissiere #dessert #faitmaison #patisserie #recipe #pourtoi #recette #food #fry #videoyoutube #trending