Приготовление пасты из крабового жира (Taba ng Talangka, Aligue), Пампанга, Филиппины скачать в хорошем качестве

Приготовление пасты из крабового жира (Taba ng Talangka, Aligue), Пампанга, Филиппины

Сасмуан — это скрытый рай для любителей морепродуктов в Пампанге. Именно здесь вы найдете одно из самых богатых даров моря — таба нг талангка (крабовый жир). Тисья Кулала готовит этот невероятно вкусный деликатес уже более 30 лет, и мы предлагаем вам краткий обзор процесса его приготовления. Таба нг талангка — это ингредиент с начинкой из умами, который обычно готовят из икры краба или омара талангка и томалли. Он придаёт блюдам насыщенный оранжевый оттенок, который мгновенно узнают те, кто вырос на этом блюде дома. Приготовление таба нг талангка и алиге — это утомительный процесс, требующий терпения и определённого уровня мастерства, который достигается только с годами. Нам посчастливилось забрать с собой в студию бутылочку свежего крабового жира, так что оставайтесь с нами до конца, чтобы увидеть, как Эрван Хойссафф готовит два восхитительных блюда, которые вы легко сможете повторить дома! Для заказов: 09381278204 - Tisya Culala   / tisya.culala   Особая благодарность: Tisya Culala Vener Culala Перейти к: (0:00) Вступление (1:05) Приготовление Taba ng Talangka (6:54) Карри с креветками (13:40) Феттучини, Заключение ------------------------------- Мы ищем партнёров, контент-мейкеров, бренды и всех, кому есть что рассказать. Напишите нам по адресу [email protected] The Fat Kid Inside Studios Эрван Хойссафф — основатель Кашка Гадди — контент-продюсер Имонн Кизон — оператор Эдель Каэтано — продюсер сюжета Гарольд Сингзон — продюсер сюжета Мэри Лорнетт Балигод — продюсер сюжета Клео Баларес — продюсер-супервайзер Ханс Ривера — продюсер мультимедиа Джулиус Ривера — оператор Стивен Суне — монтажёр Лоррейн Сантос — монтажёр Дана Блейз — монтажёр МК Тайона — монтажёр Мартин Нарисма — редактор раздела «Фуд» Катрина де Бустос — контент-менеджер Честер Веласко — ассистент продюсера Кевин Ампонин — ассистент продюсера Дастин Дагамак — колорист София Падерес — графический дизайнер Ким Мануэль — графический дизайнер Роанн Сальвасион — бухгалтер Доналин Аранда — бухгалтер Ассистент Прешес Варгас — менеджер по работе с клиентами Социальные сети:   / featrmedia     / featrmedia     / featrmedia     / erwan     / erwanheussaff