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2021🐮新年のレタリングケーキ | New year lettering cake | yuri's 自由帳

動画を見てくださりありがとうございます◡̈ 2021年、皆様にHAPPYなことがありますように...♡ ✯おすすめケーキ動画✯ 苺のクレープケーキ    • 苺のクレープケーキの作り方 | Strawberry Crepe cake...   パステルレアチーズケーキ    • オーブン不使用。カラフルなレアチーズケーキ | Un baked Chee...   美味しすぎる♡紫芋のチーズケーキ    • 紫芋ベイクドチーズケーキ 〜混ぜて焼くだけ、失敗なし！〜 | Purple...   ✯チャンネル登録はこちら    / @yurisyurisfreebook6543   ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ 動画が少しでも良いと思った方は、チャンネル登録・グッドボタンお願いします ◡̈ ✯instagram   / yuriri91__   yuriri91__(アンダーバー連続で2つです) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 材料(12cmケーキ型) ・たまご 1個 ・砂糖(動画では洗双糖を使っています) 25g ・牛乳 大さじ1/2 ・薄力粉 30g ・米油(サラダ油などでもOK) 大さじ1/2 ・バニラエキストラクト 少々 ホイップクリーム ・生クリーム 200ml ・砂糖 15g ・フードカラー 黒 少々 ・はちみつ 少々 シポンジに塗るシロップ ・砂糖(動画では洗双糖を使っています) 5g ・水 25ml 鍋に入れて軽く火にかけて溶かす 作り方 ⑴たまごを卵黄と卵白に分け、ハンドミキサーで卵白をほぐし、砂糖を入れてメレンゲを作る(ツノが立つまでしっかりと泡立てる) ⑵⑴に卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜる ⑶⑵に牛乳を入れて混ぜる ⑷⑶に薄力粉を入れてヘラでさっくりと粉感がなくなるまで混ぜる ⑸⑷に米油を入れて手早く混ぜる ⑹⑸にバニラエキストラクトを入れて混ぜる ⑺⑹を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く ⑻⑺が焼け終わったら完全に冷めるまでケーキクーラーの上で冷ます ⑼生クリーム・砂糖をボウルに入れてホイップクリームを作る ⑽スポンジ→シロップ→クリーム→苺→クリームの順番で飾っていく --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ✯profile name：yuri profession：freelance 旅行、美味しいものが大好きです。 最近はおかし作りなどホームカフェにはまっています！ コロナが落ち着いたら旅行動画も撮りたいと思っています◡̈ #センイルケーキ #デコレーションケーキ #新年