Viens faire du samgyetang l'un des plats préférés de l'été coréen avec nous!! скачать в хорошем качестве

Viens faire du samgyetang l'un des plats préférés de l'été coréen avec nous!!

Bonjour, c'est mycultureis. Le plat que je vais vous présenter aujourd'hui est le "Samgyetang" coréen. Le samgyetang est un aliment réconfortant que les Coréens apprécient pour se ressourcer l’été lorsqu’ils transpirent beaucoup. C’est un plat dans lequel divers ingrédients sont soigneusement mijotés avec du poulet. En Corée, il y a trois jours par an pour manger du samgyetang, et ce jour s’appelle “Boknal”. Habituellement, le jour du Bok, vous pouvez facilement voir les Coréens faire la queue devant le célèbre restaurant du Samgyetang ! Maintenant, c’est parti pour faire du samgyetang vraiment bon pour la santé! Samgyetang (pour 2 personnes) 1 poulet (1 kg), 15 gousses d'ail, 1 oignon, 2 oignons verts, 10 grains de poivre entiers, ¼ ciboulette, 1 piment rouge, 1,5 L d’eau, un peu de sel et de poivre Recette 1. Coupez d’abord le poulet. Retirez la queue et les partie graisseuses et également le bout des ailes. 2. Coupez le poulet et lavez soigneusement l’intérieur du ventre sous l’eau courante. 3. Coupez 1,5 tiges d’oignon vert en gros morceaux et utilisez-les pour le bouillon, et préparez le reste en le coupant en tranches selon la forme. 4. Coupez la ciboulette en tronçons d’environ 10cm de long, et coupez le piment rouge en diagonale. 5. Mettez le poulet, l’oignon vert, l’oignon, l’ail et le poivre entier dans une grande marmite et versez de l’eau pour immerger le poulet. 6. Faire bouillir pendant 4 à 50 minutes à feu moyen. (jusqu’à ce que le poulet soit cuit) 7. Lorsque le poulet est bien cuit, placez-le dans un grand bol et retirez le reste des ingrédients. 8. Préparez le reste du bouillon en blanchissant légèrement le poireau. 9. Versez le bouillon dans le bol de poulet et placez la ciboulette blanchie sur le poulet. 10. Ajoutez du piment rouge haché et de l’oignon vert pour compléter le plat d’aujourd’hui ! 11. Tremper le poulet et la ciboulette dans du sel + du poivre et c’est prêt pour être manger. C’est bon de manger avec du riz le reste de la soupe. #cuisine #corea #congo #samgyetang #recette #cuisinecoréenne #nourrituresaine #bouillon #poule #poulet ------------------------------------------------------------------------------------ 마이컬처이즈 웹사이트(Korean): https://kor.mycultureis.com 마이컬처이즈 인스타그램(Korean): @mycultureis_kr 마이컬처이즈 웹사이트(English): https://www.mycultureis.com 마이컬처이즈 인스타그램(English): @mycultureis_official