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#Gehacktesstippe

Gehacktesstippe Zutaten: • Gehacktes oder Mett • 1-2-3-4 Zwiebel (klein geschnitten) • Knoblauchzehen jeder so wie er es haben will 2-3-4 Stück oder weglassen • 2 Eßl. Senf ca • Ketchup Nach Geschmack und Gefühl • 1 Lorbeerblatt • 2 Piment • Salz, Stein oder Ursalz in unserem Fall • Pfeffer frisch gemahlen aus der Mühle • Wasser aus der Leitung mit oder ohne Brühe Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen, Gehacktes zugeben scharf anbraten und gegebenenfalls mit Waser (wie ich es mache) oder Brühe im Wasser auflösen und dann Ablöschen. Die Zwiebeln hinzugeben und mit anschmoren, schon mal mit Salz und Paprikapulver würzen. Wenn die Zwiebeln Glasig sind und oder werden einfach mal zwei Esslöffel Tomatenmark oder auch mehr in den Topf geben und diesen mit anschmoren um der Gehacktesstippe mehr Geschmack und dunklere Farbe zu geben. Dann mit Wasser oder Brühe aufgießen, den Ketchup und Senf hinzugeben. Dann lege ich immer Piment, Lorbeer nach. Zwischendurch mal abschmecken nachwürzen und eine weile aufkochen lassen. Da ich das essen immer vorkoche und die Gehacktesstippe besser schmeckt lasse ich diese dann erst mal stehen und abkühlen. Wieso so viele Zwiebeln, ganz einfach dann spare ich mir ersten das Mehl um die Soße anzudicken und brauche auch weniger Margarine, Öl und das Essen ist viel verträglicher in unseren Augen äh Magen. Das Ganze könnt Ihr dann mit Kartoffelbrei oder Nudeln Servieren. Meinen Kartoffelbrei Stelle ich die nächsten Tage/ Wochen auch noch ein. Vielleicht kann sich ja der ein oder andere am Rezept begeistern und lässt ein Like da. Schönen Tag einen guten Hunger wünscht Euch Papa und Mama Jü. Musikunterlegung mit gemafreie Musik von www.frametraxx.de ##essen #foodblogger #kochenmitliebe #rezepte #leckeressen #gesundessen #mittagessen #rezept #kochenmachtspass #gesundkochen #kochenmitpapajue #eifachessen #einfacherezeptezumnachmachen #rezeptezumnachkochen