Les Carnets de Julie - Les saveurs des agrumes avec le chef Cédric Grolet скачать в хорошем качестве

Les Carnets de Julie - Les saveurs des agrumes avec le chef Cédric Grolet

Julie vous propose aujourd’hui de traverser les Pyrénées Orientales, puis la Corse avant de s’arrêter sur la Côte d’Azur, et terminer son voyage entre Rungis et Paris… à la découverte des agrumes ! Ils parfument, relèvent, assaisonnent n’importe quelle recette et sont pour moins indispensables en cuisine. Ils sont à la fois la chaleur et le soleil du Sud de la France et l’exotisme des contrées plus lointaines. On connaît les citrons, clémentines et pamplemousses, mais il existe mille autres variétés que Julie nous fait découvrir. Les Carnets de Julie - Les saveurs des agrumes 23 avril 2016 Au sommaire : 00:02:43 Rencontre avec Bénédicte Bachès, pépinièriste 00:08:01 Pintade à la Catalane d'Irène 00:15:00 Clémentines de Corse 00:20:34 Cédrats de Corse 00:27:45 Citrons de Menton 00:35:40 Les Barbajuans de Jean-Marc 00:42:46 La Crème Yuzu, passion et sablés croustillants aux zestes de Julie 00:46:32 Le Citron de Cédric Grolet Encore plus de vidéos https://www.france.tv/france-3/carnet... Abonnez-vous à la chaîne YouTube de Julie en France : https://bit.ly/JulieEnFranceYT Retrouvez-nous aussi sur les réseaux sociaux : www.facebook.com/Les.carnets.de.Julie www.twitter.com/LCDJf3 www.instagram.com/les_carnets_de_julie