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팔팔양조장, ‘팔팔막걸리·하드포션’ 소개 나선다... “로컬과 원료의 가치에 집중”

💡기업 Contact : https://forms.gle/e597X73gMBQzXxjz7 #2025막걸리엑스포 #팔팔양조장 #AVING #에이빙뉴스 주식회사 농업회사법인 팔팔양조장(88yangjojang Agricultural Co., Ltd, 대표 정덕영(CHUNG DUKYOUNG))은 오는 5월 23일(금)부터 24일(일)까지 서울 양재 aT센터에서 개최되는 ‘제4회 대한민국 막걸리엑스포(MAXPO 2025)​’에 참가한다고 밝혔다. 팔팔양조장은 로컬과 원료의 가치를 중요시하는 양조장으로, 김포에 자리를 잡고 ‘특’등급 추청 단일 품종을 이용하여 지역특산주를 생산하고 있다. 대표 제품으로는 팔팔막걸리, 하드포션, 하드포션드라이 등이 있다. 현대화된 양조장비와 끊임없는 실험과 데이터 관리로 똑같은 품질의 제품을 지속 생산하고 있다는 점을 강점으로 삼고 있다. 현재는 막걸리 단일 주종을 생산하고 있지만, 추후 증류주 등 다양한 제품군으로의 확대를 계획하고 있다. 이번 전시에서 선보일 ‘팔팔막걸리’는 깔끔한 단맛과 부드러운 목넘김을 특징으로 하는 무감미료 6도 막걸리이다. 한식은 물론 양식, 특히 매운 음식과 궁합이 좋은 막걸리라는 게 관계자의 설명이다. 지난해 대한민국주류대상에서 대상에 선정됐다. ‘하드포션’은 대한민국주류대상 3년 연속 대상을 받은 제품으로, ‘팔팔막걸리’의 원주가 되는 14.3도의 막걸리이다. 단맛과 산미가 조화를 이룬 막걸리로 얼음과 타서 마시는 것을 추천한다. 팔팔양조장의 제품들은 국내 약 200개 전통주&주류 업체에 납품되고 있다. 해외로는 일본 2회, 홍콩으로는 3회 수출 경험이 있으며, 향후 수출 저변을 확대할 계획이다. 한편, ‘대한민국 막걸리엑스포’(막스포)는 우리나라 대표 전통술인 ‘막걸리’를 기반으로, 막걸리 전문 박람회로 성장하고 있다. 사단법인 한국막걸리협회가 주최하고 막걸리자조금관리위원회, 주식회사 더페어스가 주관하는 이번 전시회는 △막걸리관 △전통주관 △특별주류관 △안주류 △막걸리 창업관 △연관제품관 △제조기술관 △우리쌀홍보관 △서비스관으로 구성된다. 비즈니스 컨택(BUSINESS CONTACT) : mice@aving.net 해당 기사 보러가기 : https://kr.aving.net/news/articleView... 뉴스 특집페이지 바로 가기 : https://buly.kr/FAdXPsi 에이빙 공식 홈페이지 : https://kr.aving.net 에이빙 유튜브 채널 :    / aving   에이빙뉴스 페이스북 :   / aving.net   한국 수출 미디어(Media Exporting MADE IN KOREA)