#145 скачать в хорошем качестве

#145

Уютный японский комплексный обед с приправленным рисом и богатыми питательными веществами устрицами в остром соусе 😋 Нежно тушеные блюда, которые согревают изнутри, в сочетании с успокаивающим горячим супом ✨ По мере того, как зима постепенно подходит к концу, и жизнь становится немного суетливой, мне хочется спокойной и уютной домашней еды 😌 Надеюсь, вы снова присоединитесь ко мне на этой неделе, чтобы поделиться рецептами, которые нежно удовлетворят и тело, и сердце. Мой канал можно найти здесь ↓    / @nushikitchen   Вы можете посмотреть некоторые из наших прошлых видео, оформив подписку на канал ↓    / @nushikitchen   Надеюсь, вам также понравятся некоторые из моих рекомендованных видео ↓    • # 140 冬の直売所に元気をもらうおうちご飯, 野菜たっぷり2日間のレシピ集【暮ら...      • # 141 おにぎりと焼きたてパンで賑わう冬の食卓, 心満たされる旬の楽しみ【暮らし...   Посмотрите это видео, чтобы увидеть некоторые из моих любимых кухонных инструментов ↓    • # 128 お気に入りの台所道具で作るおうちご飯, 秋の週末献立【暮らしと食のvlo...   Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о наших любимых блюдах ↓    • # 129 季節の変わり目の体調を整えるおうちご飯, 蒸籠レシピと愛用の器【暮らしと...   [Цукудани из сушеных сардин (из бульона даси)] [Анчоусы] Использованные сушеные сардины (из бульона даси): 20–30 шт. Сахар: 1 ст. л. Соль: немного Соевый соус: 1 ст. л. Обжаренные семена кунжута: 1 ч. л. Соленые водоросли (шио комбу): щепотка [Отварная курица] Куриная грудка: 2 шт. Имбирь: 1 кусочек Соль: 1 ч. л. Сахар: 2 ч. л. Вода: 700 мл Гранулированный куриный бульон: 2 ч. л. [Мисо-шарики] Мисо: 250 г Содержимое пакета даси: 15 г Сушеные водоросли вакаме: 1 горсть Сушеные мелкие креветки: по необходимости Кусочки темпуры (тенкасу): по необходимости Кожа комбу Тороро: по необходимости Шарики из пшеничной клейковины Темари фу: по мере необходимости [Репа, тушенная в сладком соевом соусе с фаршем] Репа: 3 шт. Свиной фарш: 150 г Чеснок: 1 зубчик Сушеный перец чили: 1 шт. Саке: 1 ст. л. Мирин: 1 ст. л. Сахар: 1/2 ст. л. Соевый соус: 1 1/2 ст. л. Гранулированный куриный бульон: 1/2 ст. л. Устричный соус: 1 ст. л. Вода: 200 мл Кунжутное масло: по мере необходимости Картофельный крахмал: Картофельный крахмал: 2 ч. л. Вода: 4 ч. л. [Тофу с креветками и ямсом] Шелковый тофу: 180 г Ямаимо (японский горный ямс): 50 г Картофельный крахмал: 1/2 ст. л. Очищенные креветки: по мере необходимости [Рисовая смесь с сирасу, вакаме и белым сельдереем] Рис: 2 шт. Вода: 340 мл Соль: 1 ч. л. Отварная мелкая рыбка (камааге сирасу): 60 г Сушеные вакаме: 1 горсть Белый сельдерей: 1 пучок [Маринованный ямс в даси] Ямаимо (японский горный ямс): 100 г Бульон даси: 200 мл Сахар: 1 ч. л. Соль: 1/6 ч. л. Светлый соевый соус: 1 ч. л. [Куриный бульон, яйцо и чесночный лук] Яйцо: 1 Чесночный лук: 3 стебля Сушеные грибы шиитаке: 2 Жидкость для варки отварной курицы: по мере необходимости Жидкость для регидратации шиитаке: по мере необходимости [Острый соус чили] Устрицы с мизуной] Устрицы: 8 шт. (некоторые можно заменить креветками) Белая часть длинного зеленого лука: 1 стебель Чеснок: 1 зубчик Имбирь: 1 кусочек Вода: 100 мл Саке: 1 ч. л. Сахар: 1 ч. л. Рисовый уксус: 1 ч. л. Соевый соус: 2 ч. л. Кетчуп: 1 1/2 ст. л. Доубаньцзян: немного Гранулированный куриный бульон: 1 1/2 ч. л. [Тушеные говяжьи сухожилия и тофу Коя] Говяжьи сухожилия: 300 г Сушеные грибы шиитаке: 2 шт. Морковь: 1/2 Тофу Коя (сублимированный тофу): 3 шт. Бульон из говяжьих сухожилий: 400 мл Жидкость для замачивания регидратированных грибов шиитаке: 300 мл Саке: 2 шт. ст. л. Соль: 1/2 ч. л. Сахар: 4 ст. л. Соевый соус: 5 ст. л. [Салат из макарон с наноханой и ментайко] Макароны: 50 г Нанохана (рапсовая зелень): 5 стеблей Ментайко (острая икра трески): 20 г Майонез: 2 ст. л. Сахар: 1/2 ч. л. Соль: щепотка [Суп из чжа цай и мизуны на соевом молоке] Шелковый тофу: 180 г Мизуна: около 1/3 пучка Чжа цай (маринованные стебли горчицы): 40 г Вода: 400 мл Соевое молоко: 150 мл Соль и перец: щепотка Гранулированный куриный бульон: 1 1/2 ч. л. [Эгг Боро] [Печенье] Яйцо: 1 Сахарная пудра: 100 г Сухое обезжиренное молоко: 10 г Картофельный крахмал: 140 г Пшеничная мука: 10 г Ширатамако (клейкая рисовая мука): 10 г [Японский овощной манхэттенский суп из моллюсков] Вареные моллюски: 130 г Бекон: 30 г Репа: 2 Морковь: 1/2 Длинный зеленый лук (наганэги): 1 Сельдерей: 1 стебель Мизуна: 1/2 пучка Томатный сок: 190 г Вода: 300 мл Соль и перец: щепотка Гранулированный консоме: 1 1/2 ч. л. Оливковое масло: по необходимости [Запеченный свиной фарш с картофелем и сыром] Свиной фарш: 300 г Картофель: 2 Лук: 1/2 Оливковое масло: по необходимости Соль и перец: щепотка Мускатный орех: немного Цельные семена тмина: немного Соевый соус: 1 1/2 ст. л. Терновый сыр для пиццы: по необходимости #japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen #4K