MIW S2E4 Siciliano's - Малый бизнес развивается, растет и приветствует новое поколение скачать в хорошем качестве

MIW S2E4 Siciliano's - Малый бизнес развивается, растет и приветствует новое поколение

Сердце любого прекрасного района часто находится в одном месте, где любопытство перерастает в общение — и для Уокера таким местом может быть Siciliano’s. Мы беседуем с владельцами, Дэном и Тиффани, чтобы узнать, как семейный специализированный магазин превратился в центр сообщества для любителей домашнего пивоварения, винных наборов, сигар и тщательно подобранных сочетаний, при этом отдавая дань уважения наследию, заложенному в 90-х годах. От первого «сборного набора из шести бутылок» до современного сочетания местного кофе, ремесленного сыра и безалкогольных напитков — их история показывает, что происходит, когда обслуживание и просвещение стоят на первом месте. Мы откровенно говорим о росте: переезде с Вест-Сайда в Уокер, расширении площади и парковки, а также масштабировании за счет новых холодильных камер, втрое большего хьюмидора и сотен новых вин и крепких напитков. Это расширение позволило проводить более масштабные дегустации, организовывать лучшие мероприятия и разместить более тысячи сортов пива. Секрет не только в выборе, но и в тщательном подборе. Партнерство с Magnum Coffee, The Cheese Lady, Grand Ice и Semifreddo превращает обычную остановку в полноценный опыт, который вы можете попробовать, поделиться им и забрать домой. Образование — это движущая сила всего. Независимо от того, являетесь ли вы любознательным новичком или опытным пивоваром, команда поможет вам начать с доступных наборов для винного брожения, свяжет вас с местными клубами домашних пивоваров и пригласит на бесплатные мероприятия, такие как ежегодный конкурс домашнего пивоварения и Big Brew Day в Trail Point. Неудивительно, что несколько местных пивоварен начинали свою деятельность именно в этих рядах. Попутно Дэн и Тиффани рассказывают о том, как управляют растущим магазином, воспитывают маленькую семью и работают в Уокер-Сити в центре города — доказательство того, что малый бизнес может формировать культуру города. Готовы исследовать, учиться или сварить свою первую партию? Нажмите кнопку воспроизведения, подпишитесь на канал, чтобы получать больше историй из Уокера, и поделитесь этим эпизодом с другом, который любит крафтовое пиво, вкус и сообщество. Ваш отзыв поможет большему количеству соседей найти шоу — что нам стоит попробовать или сварить вместе в следующий раз? Если у вас есть комментарии к этому подкасту или идеи для будущих выпусков, пожалуйста, напишите нам по адресу PODCAST@WALKER.CITY.