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Le poulet Tandoori est l’un des plats les plus connus de la gastronomie indienne. Dans la tradition indienne, les viandes sont marinées deux fois avant d’être cuites. La première marinade permet de retirer l’excès de liquide. Et la seconde laisse les arômes et les épices pénétrer la viande. Suivez-moi sur: 💖www.cookingwithmorgane.com 👩🏻INSTAGRAM : / cooking_with_morgane 🥭FACEBOOK: / cookingwithmorgane 👩🏼🍳Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses et 2 blancs de poulet 15g d’ail 1 c à c de gingembre râpé 2 citrons verts 2 c à c de sel 1 c à c et une pincée de garam masala 2 c à s de poudre de paprika 250g de yaourt à la grecque 5cl et 2 c à s d’huile de tournesol 25g de beurre Musiques : Distant Lands / Hanu Dixit Mirage / Chris Haugen