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カットわかめはサッと使えて便利ですよね。 水を含むと増えるので、いつもお味噌汁などに使う際は少量しか使わず、余ってしまいがちです。今回はそんなカットわかめを消費して、沢山食べられる「ふりかけ」にします。 わかめは低カロリーでヘルシーな食材のイメージですが、実はβ-カロテン、カリウム、食物繊維などを豊富に含んでいて、免疫力を高める効果もあるので毎日摂りたい食品です。 ふりかけとしてご飯の上に乗せるとパリパリとした食感で美味しいです。 私は小さい頃から、あの「混ぜ込みわかめ」が大好きなのですが、そんなイメージでこのふりかけを混ぜ込んでおにぎりにしてもとっても美味しいです。さすがに味は少し違いますが、ちょっと韓国海苔っぽい感じの味付けでご飯がすすみます。砂糖不使用なのでとってもヘルシーです。作り方もとても簡単なので、是非常備して毎日のご飯のお供にしてください。 【材料】 カットわかめ(水で戻さずそのまま) 50g ごま油 大さじ1 塩 小さじ2程(お好みで調節してください) 醤油 小さじ1程(回しかけるぐらい) 胡麻 大さじ2~3程(お好きなだけ) 詳しい作り方はブログにも載せています。 https://yokitokoro.com/archives/2200 ーーーーーーーー ご覧いただきありがとうございます。 夫と保護猫のゆげと暮らしています。 主に米粉を使用し、出来るだけお砂糖は少な目のお菓子レシピを載せています。気軽に作れる簡単な物しか作れません。 結婚を機に本格的に自炊をするようになり、おいしいものを求めたどり着いたのが「無農薬、無添加」などの自然な物でした。宅配はオルターを利用しています。 ほとんどがオルターでの購入品ですが全部が全部そうではありません。 出来るだけ自然なもので、機嫌よく作った機嫌の良いレシピ、機嫌の良い物を紹介します。素人のレシピですので参考程度に見ていただければ嬉しいです。 よろしければチャンネル登録お願いします。 https://onl.tw/VKvqbRF ブログではレシピやおすすめ品などを載せています。 https://yokitokoro.com 使っている道具やおすすめ品。 https://room.rakuten.co.jp/room_7a080... ●instagram / yokitokoro_alter #混ぜ込みわかめ #ご飯のお供 #ふりかけ