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🥗🍝 Veggies के साथ हेल्दी व्हाइट सॉस पास्ता

🧀 White Sauce Pasta Recipe 🥦 सामग्री: पास्ता – 1 कप (पेनने / मैकरोनी / फ्यूसिली) मक्खन – 1 टेबलस्पून मैदा – 1 टेबलस्पून दूध – 1 कप क्रीम – 2 टेबलस्पून (optional) लहसुन – 1 टीस्पून (बारीक कटा) सब्जियाँ – शिमला मिर्च, गाजर, स्वीट कॉर्न, ब्रोकली (कटे हुए) काली मिर्च – ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स – ½ टीस्पून ऑरिगैनो / मिक्स हर्ब्स – ½ टीस्पून नमक – स्वाद अनुसार चीज़ – 2–3 टेबलस्पून (optional) 👩‍🍳 बनाने की विधि: 1.पास्ता उबालें पानी में थोड़ा नमक और तेल डालकर पास्ता उबाल लें। छानकर अलग रखें। 2.व्हाइट सॉस तैयार करें पैन में मक्खन गरम करें, लहसुन डालकर हल्का भूनें। अब मैदा डालकर धीमी आंच पर 1 मिनट चलाएं। 3.दूध डालें धीरे-धीरे दूध डालते हुए लगातार चलाएं ताकि गांठ न बने। सॉस गाढ़ा होने तक पकाएं। 4.मसाले डालें नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स, हर्ब्स और क्रीम डालें। 5.सब्जियाँ और पास्ता मिलाएँ सब्जियाँ डालकर 2–3 मिनट पकाएं। उबला पास्ता और चीज़ डालकर अच्छे से मिक्स करें। 6.सर्व करें गरमागरम व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है 😋

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