Käse-Sahne mit Tortenguss-Gitter (VEMMiNA) скачать в хорошем качестве

Käse-Sahne mit Tortenguss-Gitter (VEMMiNA)

Käse-Sahne mit Tortenguss-Gitter (VEMMiNA) Käse-Sahne mit Tortenguss-Gitter Gussgitter: 1 Tag vorher machen!! 500 ml Saft (Multi/ACE) mit 3 Päckchen klarem Tortenguss gut kochen. Einen Tortenhelfer vorab 10 Min. einfrieren, dann darauf 2 Bahnen Frischhaltefolie und einen Tortenring mit 26 cm. Masse einfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Biskuit und Füllung gerne auch schon 1 Tag vorher zubereiten: Biskuit: 4 Eier getrennt 100 g Zucker 80 g Mehl 1 Pck. Vanille-Puddingpulver Einen Biskuit herstellen und in der Galaxy I ca. 15 Min. bei 180°C backen. Erkaltet mit Mandarinensaft und/oder Orangenlikör tränken. Füllung: 500 g Quark mit 100 g Zucker und 2 Pck. Vanillezucker und 1 Orangenzucker oder Orangeback mischen 6 Blatt Gelatine einweichen, an die Masse angleichen und 400 g geschlagene Sahne unterheben. 2 Dosen Mandarinen (8 Stück für Deko behalten). Auf den gebackenen Biskuit die Mandarinen verteilen, dann die Füllung verstreichen und über Nacht kaltstellen. Aus dem Guss wie gewohnt mit dem Bäcker-oder Konditormeister ein Gitter herstellen Und mittig auf die Galaxy geben, aus den Mandarinenhälften an den 4 Ecken einen Schmetterling dekorieren und genießen. Alternativ kann man die Füllung am gleichen Tag herstellen und die „Rautenabfälle“ vom Gitter noch mit in die Füllung geben… Mit ein paar Tricks nicht schwer und die Torte ist der Blickfang auf jeder Kaffee-Tafel! Noch mehr VIDEOS von mir? Gerne, einfach den Kanal abonnieren...ich freu mich! Eure Vemmina-Beraterin: Elisabeth Kempfle Telefon: 08441-760934 E-Mail: [email protected] www.facebook.com/Vemmina.diekuchenfee