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안녕하세요 사구라입니다 오늘도 코로나때문에 힘든하루하루 모두들 힘내세요!! 4년전에 수행하던 곳에서 어깨넘어 배운 토로로소멘입니다 한국어로는 마소면이라고 하는거 같아요^^; 어깨넘어 배운것을 조금 저만의 방식으로 해석해보면서 만들었습니다 마를 직접 자르시는 분들도 계시지만 저는 슬라이스로 밀어서 깔끔한 느낌을 추구 했습니다 드라곤키미는 제가 지은 이름입니다만 다른 이름이 있는지 모르겠어요 계란을 얼렸다 녹이면 노른자가 공처럼 동글해지며 젤리화 되는것을 우연케 알게 되었습니다 둥글고 노란것이 드레곤볼처럼 생겨서 드레곤볼 노른자 뭐 이런 느낌입니다~ 이쁘게 봐주세요~~ 간단한 요리이니 집에 한번해보시는것도 괜찮을거 같습니다 부족하지만 열심히 하겠습니다 시청해주셔서 감사합니다 #토로로소멘 #마소면 #간단요리 #와쇼쿠 #드라곤키미