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Kürbis-Suppe mit BISS – Leckerer Kürbis-Eintopf mit Kartoffeln & Möhren

Mein Rezept mit Biss für alle, die keine reinen Cremesuppen mögen! Schön cremig und trotzdem noch etwas zum Beißen, da sie nicht total püriert wurde. Ihr könnt übrigens jede Art von Kürbis verarbeiten. Am einfachsten geht es jedoch mit dem Hokkaido-Kürbis, da dieser nicht geschält werden muss. Zutaten 2.400 g Kürbis 1.500 g Kartoffeln 500 g Möhren 1 Stange Porree 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 Bund Petersilie 1 Bund Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 1,5 – 2,0 Liter Gemüsebrühe 👉 • Gemüse-Brühwürfel selber machen - OHNE CHE... Gewürze 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Curry 1 Teelöffel Chiliflocken 1 Esslöffel Kürbiskernöl Ich wünsche Guten Appetit! 👉 • Schnüsch – Leckeres Suppenrezept aus Nordd... ----------------- Lust auf mehr leckere Rezepte? Dann abonniere jetzt diesen Kanal! 👉 / @entenkoch Hast Du Fragen oder Verbesserungsvorschläge? Dann schreibe sie jetzt in die Kommentare! Ich freue mich darüber und beantworte Deine Fragen gerne.

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