Паштет в банках Бюджетна заготовка скачать в хорошем качестве

Паштет в банках Бюджетна заготовка

Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #паштет Паштет в банках Бюджетна заготовка Інгредієнти Мясо 600гр. Сало 2.5кг. Морква 500гр. Цибуля 500гр. Приправа до Сала 25гр. Приправа 12 Овочів 60 гр. Нарізаю на невеликі шматочки 600 г м'яса (в мене свинина) 2,5 кг сала (в мене тоненьке.) Можна використовувати обрізки. Шкірку з сала я не знімаю. 500 г моркви (можна натерти на тертці) 500 г цибулі (можна дрібно нарізати) Всі підготовлені інгредієнти пропускаю через м'ясорубку. Коли вже все перемолола додаю спеції: приправа до сала 25 г, приправа 12 овочів 60 г Але краще пробуйте на смак, якщо потрібно досоліть чи доперчіть. Також можна додати часник чи будь-які ваші улюблені спеції. Все добре перемішую руками. Розкладаю підготовлену масу по банках, так щоб доверху залишилось приблизно 1,5 ми. Коли всі банки заповнила, закриваю їх гвинтовими кришками, в даному рецепті використовую банки під гвинтові кришки, під звичайні зриває, маю на увазі в процесі стерилізації, або можна взяти звичайні кришки і надіти на них зажими. Дно каструлі застеляю рушником і виставляю всі банки. Заливаю холодною водою поверх банок на два пальці. Ставлю каструлю на вогонь, доводжу до кипіння і від моменту закипання стерилізую при помірному кипінні 2,5-3 години. В процесі вона буде википати тому доливаю, але тільки кип'яток, щоб банки не полопалися. Можна такий паштет робити в духовці або в автоклаві. Якщо робити в духовці, потрібно банки накрити фольгою і ставити в холодну духовку. Нагріти духовку до 170° і як тільки паштет в банках почне кипіти зменшою вогонь до 80°. Стерилізую 3 години. Дістаю з духовки накриваю кришками і закатую. Знімаю каструлю з вогню і дістаю банки, можна залишити так до повного охолодження води, а потім тільки дістати. Зберігаю в шафі в будинку. Смачного. Більше нових та цікавих рецептів у нашому телеграмі https://t.me/gotovimvmestesvaley ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜 Стати спонсором каналу, і ви отримаєте доступ до ексклюзивних бонусів. Детальніше:    / @gotovimvmestesvaley