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쉽고 맛있게 설탕을 쓰지않는 양파김치 담그기 [엄마의손맛]

안녕하세요. 오늘은 양파김치를 담아봤습니다. 요즘 양파가 제철이라 달고 맛있어요. 양파김치 맛있게 담궈 드시고 항상 영상 봐주시는 분들에게 감사드립니다. 구독과 좋아요 부탁드려요! -재료 양파 5개, 부추 1줌, 대파 1뿌리 꽃소금 1큰술, 매실청 1컵(소주잔) -양념 멸치액젓 2큰술, 새우젓 1큰술 다진마늘 2큰술, 찹쌀풀 1큰술, 고춧가루 4큰술 -담그는 순서 1. 먼저 찹쌀풀을 20분 전에 써서 식혀둡니다. 2. 깨끗히 손질한 양파를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 3. 꽃소금 1큰술과 매실청 1컵을 넣고 10분간 절여줍니다. 4. 부추와 대파를 적당한 크기로 썰어 줍니다. 5. 절여둔 양파와 모든 양념을 넣고 잘 버무려 주세요. 6. 취향에 맞게 간을 적절히 맞춰 드세요. #양파김치 #양파 #김치