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アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました! ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 材料3つで超簡単! ふわふわで濃厚でなめらかな食感! とろける美味しさがクセになるチョコムースケーキです♩ 混ぜて冷やすだけで作れる簡単レシピになっています。 とても美味しいので是非一度お試し下さい! チャンネル登録はこちら→ / @hiro_sweets ***************************************** ◎材料 □チョコムースケーキ(15cm) ・スイートチョコレート 220g ・生クリーム(35%)100g(チョコと合わせる用) ・生クリーム(35%)200g(立てる用) ♢底生地 ・市販のクッキー 70g ・スイートチョコレート 30g ▽下準備 ・型に型紙を敷いておく ◉余談レシピ ・板チョコで作る場合はブラックチョコレートでお作り下さい ・お好きなスイートチョコ(ブラック)で代用可能 カカオ(55〜65%) ・市販のクッキーは何でも代用可能 油分が少ないビスケット、クッキーを使う場合はパサパサする場合があるので追加でチョコまたはバター、油などを少し足すと良いです。 (個人的にはチョイスがサクサクして美味しくオススメです) ◉ポイント ・チョコムースを仕込む時のチョコレートの温度 ▼他のオススメのケーキ *生チョコタルト • 【材料3つ】焼かずにできる生チョコタルト *ガトーショコラ(蒸し焼き) • 【ガトーショコラ】ホロッと濃厚蒸し焼きショコラ *クラシックショコラ • 【大優勝】混ぜて焼くだけの絶品クラシックショコラ 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram → / hiro_sweets_ Tik Tok → / hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.to/472WXgi ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.to/3tSm7Qo ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.to/45GxOXN ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.to/3Mcemv4 ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.to/3Q4PJ4J ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.to/3S9fZ0i ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.to/496Edi4 ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.to/46Fis7m 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。