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Que delícia (e saudável)! A chef Paula Martins vai te ensinar a fazer um perfeito PÃOZINHO DE ABÓBORA VEGANO e COALHADA SAUDÁVEL. Não deixe de aprender para o Halloween! PARA O PÃOZINHO: • 250g de abóbora cozida e amassada • 150g de polvilho doce • 150g de polvilho azedo • 60g de azeite • 40ml de água • 1 colher (chá) de sal *NÃO VAI FERMENTO, o polvilho azedo que ajuda a fermentar a massa. MODO DE PREPARO: Cozinhe a abóbora no vapor até ficar macia, depois amasse e acrescente os líquidos. Adicione os polvilhos aos poucos com as mãos até a massa desgrudar totalmente da tigela ou bancada. Às vezes não é preciso usar todo o polvilho da receita. Unte as mãos com óleo de coco para modelar as bolinhas e dar mais umidade para a massa. Forno pré-aquecido a 220ºC. Não precisa untar a fôrma. Asse por 15 minutos. Para congelar, leve a fôrma com as bolinhas cruas para o congelador por 4 horas. Depois embale em um saquinho para congelamento. Pode ser congelado por até 3 meses. • RENDE: 20 pãezinhos PARA A COALHADA: • 1 litro de leite desnatado • 1 pote de iogurte natural desnatado MODO DE PREPARO: Ferva o leite e deixe arrefecer até ficar morno. Adicione iogurte, mexa delicadamente e deixe coberto com pano dentro de um local fechado por 8 horas. Depois que coalhar, coe com um pano e deixe dessorar por mais 12 horas aproximadamente. Coalhada pronta! Só temperar! Guarde em geladeira. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook - / vocebonitatv Twitter - / vocebonita Instagram - / vocebonitatv