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Apfelstrudel auf klassische Art mit Vanillesauce

Meine Frau liebt Apfelstrudel an einer Vanillesauce auf klassische Art über alles. Also hab ich ihr eine Freude gemacht und ihr, ihr Lieblingsdessert gemacht. Artikel zu Mehlsorten und Mahlgrade: https://schweizerbrot.ch/blog/mehlsor... Fragen, Kommentare sind immer herzlich willkommen. ► Guidos Welt auf Facebook:   / guidoswelt   ► Guidos Welt auf Instagram:   / guidos_welt   -- Zeitstempel------------------------------------------ 0:00 Intro 0:10 Willkommen 0:32 Äpfel rüsten und Infos zum Teig 1:08 Äpfel schneiden und Strudelmasse fertig mischen 1:50 Strudelteig ausrollen 2:38 Masse auf den Teig streuen und einrollen 3:47 Mit Butter bestreichen und Infos zum Backen 3:58 Vanillesauce selber machen 4:58 Der gebackene Apfelstrudel schneiden und servieren 5:29 Der Chef testet den Apfelstrudel. Danke und Tschüüüüüssss 6:32 Zum Schluss den fertigen Apfelstrudel mit Vanillesauce -- Rezept zum Lesen------------------------------------- ► Strudelteig 150 gr. Weissmehl (Typ 440 bis 550) https://schweizerbrot.ch/blog/mehlsor... 20 gr. flüssige Butter 1 Prise Salz ca 60 gr. Wasser oder Milch alles gut von Hand verkneten und in einer Schüssel mit Öl mind. 1 std. liegen lassen ► Strudelmasse 500 gr. Apfel klein schneiden Rosinen nach belieben 60 gr. Zucker 1 Prise Zimt 40 gr. Semmelbrösel in Butter geröstet Spritzer Zitronensaft Alles gut mischen -- Kaufempfehlungen------------------------------------- ► Kenwood Küchenmaschine* : https://amzn.to/2KKWUxI ► SEVERIN Joghurtbereiter* : https://amzn.to/3akrEzR ► Siemens Stabmixer* : https://amzn.to/2Vm26OF ► Soehnle Fruit Hearts Küchenwaage* : https://amzn.to/2XLTeDy ► Weber 17057 Pizzastein Rund* : https://amzn.to/3fvjgkZ ► Marcato Classic Nudelmaschine* : https://amzn.to/2ym7AQY ► Meine Kamera* : https://amzn.to/2z7GwEQ Die Links die mit einem * gekennzeichnet sind, sind alles Affiliate-Links. Dies bedeutet, dass für DICH keine zusätzlichen Kosten entstehen beim Kauf eines der Produkte. Der Preis bleibt für dich gleich. Kommt aber über einen dieser Affiliate-Links ein Kauf zustande, so erhalte ich eine kleine Provision vom Händler. Auf diese Weise kannst du mich ein wenig unterstützen. Ich danke dir jetzt schon im Voraus. Gruss Guido